Семена укропа
Семена укропа отличаются разнообразным биохимическим составом. Они содержат вещества, которые важны для полноценного функционирования нашего организма. Витамины и минералы могут помочь сохранить здоровье, укрепить его, быстрее справиться с некоторыми заболеваниями. В укропном семени содержатся витамины группы В, А, С, эфирные масла, флавоноиды, каротин, азотистые соединения, магний, железо, марганец, кальций и т.д.
Польза
Семя укропа широко используется в рецептах народной медицины. Его богатый состав помогает исправить проблемы в сердечно-сосудистой деятельности, пищеварительной, кроветворной и мочевыделительной системах.
Сердечно-сосудистая система
- Семена укропа – хорошее гипотензивное средство. Они регулируют давление у гипертоников. Такое действие объясняется способностью растительного сырья расширять кровеносные сосуды и нормализовать кровоток.
- Укропное семечко благотворно воздействуют на сократительные возможности сердечной мышцы. Благодаря этому стабилизируется работа всей системы. Семена эффективны при аритмии и атеросклерозе.
- Для профилактики стенокардии рекомендуется чайную ложечку молотых семечек заливать стаканом кипятка и настаивать один час. Потом отжать и принимать по половинке стакана три раза в сутки.
Нервная система
- Семена укропа обладают седативным эффектом. Они помогают успокоиться, снимают нервную возбудимость.
- Маленькие семечки эффективно справляются с бессонницей. Можно воспользоваться таким лекарством: две столовые ложки укропа залить двумя стаканами красного вина, закипятить и поварить еще минут двадцать, настаивать час в термосе. Принимать процеженное лекарство перед сном. Под две столовые ложки.
- Успокоиться помогают эфирные масла укропа. Активным малышам, которые плохо спят, можно сделать подушку-думку и наполнить ее плодами растения.
Желудочно-кишечный тракт
- Укропное семя действует как бактерицидное средство. Оно нейтрализует гнилостные процессы в органах пищеварительной системы.
- Плоды укропа помогают сформировать и сохранить полезную микрофлору в кишечнике. Выводят шлаки и токсины из организма. Устраняют хронические запоры, борются с метеоризмом.
- Продукт обладает желчегонным действием. Потому эффективен при затрудненном оттоке желчи. Он нормализует ее секрецию.
- Укропное семя влияет на секрецию желудочного сока. Возбуждает аппетит.
- При гастрите с пониженной кислотностью нужно приготовить порошок из плодов растения. Принимать во время еды по пол чайной ложечки, запивая чистой водичкой.
Органы мочеполовой системы
Семена укропа – мочегонное средство. Поэтому могут использоваться для устранения некоторых проблем с почками и мочевым пузырем.
Благодаря бактерицидным свойствам плода предупреждают воспалительные процессы в мочеполовой системе.
Органы дыхания
С помощью укропных семечек лечат кашель и бронхит. Продукт имеет бронхолитический эффект, разжижает мокроту, помогает быстрее вывести ее из дыхательных путей.
Беременность и лактация
Пользоваться народными средствами во время беременности нужно очень осторожно. Важно посоветоваться с врачом и получить его одобрение. Только после этого что-то употреблять.
Укропное семя помогает будущей маме
- снять отеки;
- привести в порядок сон;
- нормализовать повышенное артериальное давление;
- устранить запоры.
Плоды укропа могут стимулировать лактацию. Поэтому эффективны для кормящих женщин. Настой принимают небольшими количествами несколько раз в день.
Укропная водичка для грудничков
Колики беспокоят очень многих новорожденных. И не всегда хочется использовать аптечные препараты. Кроме того, они не всегда оказываются под рукой. А об укропной водичке известно уже давно.
Плоды растения стимулируют отхождение скопившихся газов, помогают правильной работе желудка и кишечника ребенка, подавляют гнилостные процессы и успокаивают малыша.
Вред
Длительный прием плодов укропа не принесет желаемого оздоровления. Вредны для здоровья и большие порции семян. Возможны побочные эффекты:
- упадок сил и общая слабость;
- ухудшение зрения (временное);
- быстрая утомляемость;
- головокружение;
- обморок.
Калорийность
Сто граммов укропных плодов – это 305 ккал. Рассчитаем калорийность в распространенных мерах.
| Количество продукта | Масса, граммы | Калорийность, ккал |
| 1 чайная ложка | 2 | 6,1 |
| 1 столовая ложка | 9 | 27,45 |
| Стакан 200 мл | 50 | 152,5 |
| Стакан 250 мл | 60 | 183 |
Противопоказания
- Если в анамнезе есть какие-то хронические патологии, перед применением укропных семян необходима консультация специалиста.
- Плоды растения противопоказаны гипотоникам. Продукт снижает артериальное давление. Людям с гипотонией этого не нужно. После такого «лечения» у них появляется слабость, упадок сил, снижается зрение. Возможен даже обморок.
- Нельзя не учитывать аллергическую реакцию на семена укропа. Употребляя их в пищу и используя в рецептах народной медицины, следите за своим самочувствием.
Пищевая ценность
| Питательные вещества | Содержание в стограммовой порции | % от рекомендуемой дневной нормы |
| Белки | 15,98 | 34,7 |
| Жиры | 14,54 | 26 |
| Углеводы | 34,07 | 13,8 |
| Пищевые волокна | 21,01 | 106 |
Витамины и минералы
| Наименование элемента | Количество в 100 граммах продукта | % от суточной потребности |
| Витамины | ||
| А (РЭ) | 3 мкг | 0,3 |
| РР (ниациновый эквивалент) | 2,807 мг | 14 |
| В1 (тиамин) | 0,418 мг | 27,9 |
| В2 (рибофлавин) | 0,284 мг | 15,8 |
| В6 (пиридоксин) | 0,25 мг | 12,5 |
| В9 (фолиевая кислота) | 10 мкг | 2,5 |
| С (аскорбиновая кислота) | 21 мг | 23,3 |
| Минералы (макро- и микроэлементы) | ||
| Кальций | 1516 мг | 152 |
| Магний | 256 мг | 64 |
| Натрий | 20 мг | 1,5 |
| Калий | 1186 мг | 47,4 |
| Фосфор | 277 мг | 34,6 |
| Железо | 16,33 мг | 90,7 |
| Цинк | 5,2 мг | 43,3 |
| Медь | 780 мкг | 78 |
| Марганец | 1,833 мг | 91,6 |
| Селен | 12,1 мкг | 22 |
Как видно из таблиц, укропное семя является дополнительным источником многих витаминов, микро- и макроэлементов. Этот неприхотливый продукт способен удовлетворить суточную потребность человека в некоторых минералах.
Loading ...