Мёд из донника
Донниковый мёд ценится не только как лакомство, но и как лекарственное средство. Он полезен при многих заболеваниях.
Особенности сорта
Донник – один из любимых пчёлами цветов. Другие их названия – буркун, донная трава, греча дикая, итальянская трава. Донниковый мёд имеет светлый или белый цвет и тонкий аромат с нотками ванили.
О пользе мёда из донника известно со времен древнегреческих врачей, которые лечили им множество заболеваний.
Состав
В состав мёда из донника входит множество полезных веществ.
Основные из них:
| Вещество | Воздействие на организм |
| Белок | Белок – главный строительный материал клеток организма. |
| Крахмал | Крахмал требуется для нормальной работы желудка и помогает усвоиться многим полезным веществам. |
| Органические кислоты | Органические кислоты поддерживают здоровое кислотно-щелочное равновесие в организме человека. Они участвуют в обмене веществ и имеют обеззараживающие свойства. |
| Гликозиды | Гликозиды имеют спазмолитические, сосудорасширяющие и противоопухолевые свойства. |
| Микроэлементы | Микроэлементы необходимы для всех процессов, которые происходят в организме человека. |
| Эфирные масла | Эфирные масла – сильнодействующие вещества. Большинство из них не рекомендуется употреблять внутрь. В состав продуктов пчеловодства входят только безопасные соединения, которые стимулируют иммунитет и тонизируют организм в целом. |
| Кумарин | Кумарин обладает противовоспалительным свойством, а также снимает болезненные ощущения в суставах. Вещество опасно при приёме в больших количествах. Донниковый мед содержит оптимальную концентрацию кумарина для достижения лечебного эффекта. |
| Холин | Другое название холина – витамин B4. Это вещество поддерживает здоровье нервной системы. |
Помимо перечисленных, мёд из донника содержит смолистые, дубильные и слизистые вещества, полезные для здоровья человека.
Полезные свойства
Донниковый мед имеет многие полезные свойства:
- противовоспалительное;
- спазмолитическое;
- сосудорасширяющие;
- обезболивающее;
- отхаркивающее;
- успокоительное;
- мочегонное.
Использование в лечебных целях
Донниковый мед используется при лечении:
- заболеваний дыхательных путей;
- сердечно-сосудистых заболеваний;
- гипертонии;
- тромбофлебита;
- атеросклероза;
- мигрени;
- бессонницы;
- головокружений;
- язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
- болей в животе и метеоризма;
- неврозов;
- заболеваний почек и мочевого пузыря;
- варикозного расширения вен и геморроя;
- миозита;
- ревматизма;
- нарушений лактации;
- порезов и нарывов.
Полезные свойства мёда позволяют применять его как основное или дополнительное лекарственное средство.
Для внутреннего применения
Мед из донника имеет отличные вкусовые качества. Его можно есть в чистом виде или добавлять в негорячие напитки. При разведении меда в кипятке некоторые полезные свойства существенно ослабевают. При лечении и профилактике заболеваний взрослые принимают его по 25 грамм в день, а дети – по 15 грамм.
Некоторые врачи рекомендуют донниковый мёд как средство усиления лактации. В таком случае его употребляют по одной столовой ложке после каждого приема пищи.
Мед из донника используют как дополнение к основной терапии во время лечения туберкулеза и при аутоиммунных заболеваниях.
Для наружного применения
Наиболее популярные способы применения:
| Способ | Цель |
| Компрессы | Компрессы и повязки прикладывают на порезы, нагноения, воспаления, фурункулы. Противовоспалительный эффект и ранозаживляющие свойства позволяют получить улучшение в короткие сроки. Компрессы также полезны для профилактики и лечения варикозного расширения вен. |
| Ванны | Ванны с добавлением разведенного меда избавляют от нервозности и ревматических болей. |
| Косметические маски | В составе масок для лица мёд из донника является противовоспалительным и увлажняющим компонентом. |
Противопоказания
Противопоказания к приёму донникового мёда не велики. Одним из них является аллергическая реакция.
При некоторых заболеваниях рекомендуется с осторожностью применять это средство и желательно получить консультацию врача. К ним относятся:
- геморрагические диатезы;
- повышенная свертываемость крови;
- внутренние кровотечения.
В отличие от меда, настойки и отвары на основе донника не рекомендуется долго употреблять из-за наличия ядовитых веществ в этом растении.
Калорийность
В 100 граммах донникового мёда содержится 309 ккал, что составляет 15% от дневной нормы взрослого человека. В составе отсутствуют жиры. На 100 грамм приходится 0,8 грамма белков и 81,5 граммов углеводов.
Донниковый мед обладает множеством лечебных свойств. Он используется в медицинских целях и для внешнего, и для внутреннего применения. Полезные вещества мёда оказывают благоприятный эффект на здоровье человека при правильном применении.
Loading ...