Кедровый мед
В действительности, кедровый мед – это миф. Пчелы пыльцу не собирают с кедра. Под таким названием на рынок поставляется продукт из цветочного меда с живицей (полезной кедровой смолой). В качестве основы берется нектар из трав и кустарников-медоносов (дягиля, клевера, донника, рябины, черемухи и т.д.). Получается целительный коктейль, который помогает справиться со многими недугами.
Польза
Основной компонент кедрового меда – кедровая живица. Это ценное природное вещество обладает антибактериальным и антимикробным действием, антисептическим, заживляющим и противовоспалительным, успокаивающим, жаропонижающим, противопаразитарным и адсорбирующим, отхаркивающим, кровоостанавливающим и мочегонным.
О полезности кедровой смолы известно очень давно. А вкупе с медом из диких трав и кустарников она становится лечебной.
Кедровый мед – настолько экологически чистый, богатый витаминами и минералами продукт, что может применяться только в малых дозах. Чтобы ощутить его чудесное влияние, достаточно утром и вечером кушать по чайной ложке.
Великолепный энергетик
Кедровый мед – уникальный продукт для общего тонуса организма. Нектар с живицей помогает быстрее восстановиться после операций, длительного медикаментозного лечения. Для людей в период реабилитации, энергетически истощенных – это отличное лекарство.
- Мед с кедровой живицей стимулирует активность иммунной системы.
- Целительный сибирский нектар отлично выводит шлаки из организма, токсины, следы тяжелых металлов.
- Продукт оказывает обезболивающее действие. Эффективен в отношении головных, суставных и мышечных болей.
- Медовый «коктейль» очищает лимфу и кровь. После убойных доз химических препаратов это очень нужно человеку. Любое синтетическое лекарство одно лечит, а другое калечит. Кедровый мед способствует очищению организма от «лекарственных ядов».
- Нектар с живицей успокаивает нервы, восстанавливает нормальный сон, снимает чрезмерную возбудимость, минимизирует последствия потрясений и стрессов.
- Кедровый мед повышает общую работоспособность.
На страже вирусов
При регулярном употреблении кедрового меда вирусных заболеваний можно не бояться. А если все же напасть не миновала, нужно увеличить количество целебного нектара: с двух чайных ложек до двух столовых. Пару дней – и наступает выздоровление.
- Кедровый мед производит хороший потогонный эффект. Благодаря этому быстрее проходит жар, минуют лихорадочные состояния.
- Продукт помогает бороться с кашлем и болью в горле. При дискомфорте нужно медленно рассасывать ложечку меда во рту.
- Обезболивающий эффект кедрового нектара – на руку при мышечных болях, которые характерны для высокой температуры.
- Смазывая медом носовые пазухи, можно быстрее избавиться от насморка.
Помощь пищеварительной и выделительной системе
Многие болезни желудочно-кишечного тракта и выделительной системы отступают при регулярном употреблении кедрового меда. Степень употребления некоторых патологий значительно уменьшается.
Болезни, при которых рекомендуется нектар с живицей:
- расстройство пищеварения любой тяжести;
- дисбактериоз;
- желчнокаменная болезнь;
- воспаление желчного пузыря и почек;
- энтеровирусные инфекции.
Активные вещества в составе кедрового меда нормализуют деятельность желудка и кишечника, улучшают секрецию желудочного сока, образование и выведение желчи, заживляют язвы на внутренних органах.
Кедровый мед для здоровья и красоты кожи
Антисептическое действие продукта позволяет применять его наружно при порезах, трофических язвах, укусах насекомых, гнойных образованиях, ушибах. Можно обрабатывать медом раны, делать с ним повязки. Натуральный состав не вызывает нагноения, снимает боль, сокращает время выздоровления.
Маски с кедровым медом помогают бороться с
- прыщами,
- угрями,
- морщинами,
- перхотью,
- отечностью и зудом после аллергических проявлений.
Целительная сила могучего сибирского кедра огромна. А к ней еще добавляются лекарственные свойства натурального меда.
Вред
По употреблению кедрового меда внутрь и наружно нет каких-либо предостережений. Этот сладкий продукт можно кушать даже диабетикам. Другое дело, что настоящий кедровый мед достать проблематично. А недобросовестные продавцы под данной маркой предлагают нектары, не имеющие отношения к кедровой живице совершенно.
Оттенок кедрового меда бывает разным. В основном, темным с янтарным отливом. Это очень густой нектар, чуть терпкий по вкусу, с некоторой долей кислинки. Жидким «коктейль» становится только после нагревания. А, как известно, мед при нагревании теряет все свои полезные качества. Более того, после многократных тепловых процедур в продукте увеличивается концентрация ядовитых веществ.
Покупайте кедровый мед только у проверенных производителей, давно и хорошо зарекомендовавших себя на пчеловодческом рынке.
Калорийность
В ста граммах нектара с кедровой живицей – 328 ккал, что составляет 13% от суточной потребности человека в энергии. Конечно, точный процент зависит от физической активности, выполняемого труда. Средняя величина – 2500 ккал.
| Количество продукта | Масса, граммы | Калорийность, ккал |
| 1 чайная ложка | 9 | 29,52 |
| 1 столовая ложка | 30 | 98,4 |
| Стакан 200 мл | 330 | 1082,4 |
| Стакан 250 мл | 415 | 1361,2 |
Еще раз повторим: кушать более двух чайных ложек кедрового меда в день не рекомендуется. Увеличение дозы возможно лишь при лечении заболеваний. Максимум – до двух столовых ложек в день.
Противопоказания
Как таковых, противопоказаний нет. В чем и состоит уникальность кедрового меда. Аллергикам, чтобы проверить свою реакцию, можно начать принимать нектар с половины чайной ложки. Женщине в «интересном положении» следует тоже придерживаться данного совета.
Врачи рекомендуют любой мед вводить в рацион деток с года. Некоторые мамы начинают баловать своих малышей уникальным лакомством с полугода. Смотреть нужно по ребенку. Если негативной реакции нет – продукт может быть. Тем более такой полезный, как кедровый мед.
Пищевая ценность
| Питательные вещества | Содержание в 100 г | % от рекомендуемой дневной нормы |
| Белки | 0,8 | 1,7 |
| Жиры | 0 | 0 |
| Углеводы | 80,3 | 32,6 |
Витамины и минералы
| Наименование элемента | Количество в 100 г | % от суточной потребности |
| Витамины | ||
| РР (ниациновый эквивалент) | 0,2 мг | 2 |
| В1 (тиамин) | 0,01 мг | 0,7 |
| В2 (рибофлавин) | 0,03 мг | 1,7 |
| В5 (пантотеновая кислота) | 2 мг | 2 |
| В9 (фолиевая кислота) | 15 мкг | 3,8 |
| С (аскорбиновая кислота) | 2 мг | 2,2 |
| Н (биотин) | 0,04 мкг | 0,1 |
| Минералы | ||
| Кальций | 14 мг | 1,4 |
| Магний | 3 мг | 0,8 |
| Натрий | 10 мг | 0,8 |
| Калий | 36 мг | 1,4 |
| Фосфор | 18 мг | 2,3 |
| Хлор | 19 мг | 0,8 |
| Железо | 0,8 мг | 4,4 |
| Марганец | 0,034 мг | 1,7 |
| Сера | 1 мг | 0,1 |
| Цинк | 0,094 мг | 0,8 |
| Фтор | 100 мкг | 2,5 |
| Йод | 2 мкг | 1,3 |
| Медь | 59 мкг | 5,9 |
| Кобальт | 0,3 мкг | 3 |
Целительная сила кедрового меда огромна. Нельзя не воспользоваться этим уникальным даром природы. Народные лекари советуют: заболело горло – примите «коктейль» внутрь, появился насморк – смажьте носовые проходы, ушибли ногу – приложите компресс с кедровым нектаром.