Масло грецкого ореха

Масло грецкого орехаГрецкие орехи помогут сохранить прекрасную форму до преклонных лет. Масло грецкого ореха содержит незаменимые полиненасыщенные кислоты и большое количество витамина Е. Употребление этого продукта будет полезно для организма и окажет общеукрепляющее действие. Но для этого нужно знать правила употребления масла из грецких орехов, ознакомиться с потенциальной пользой и больше узнать о возможном негативном воздействии этого продукта.

Польза

В масле грецкого ореха содержится огромный комплекс полезных веществ. В его составе есть: полиненасыщенные кислоты (стеариновая, линолевая, линоленовая и олеиновая); каротиноиды и ретинол, которые в организме трансформируются в витамины А, Е, С, в группу витаминов В. Из микро- и макроэлементов масло из грецких орехов содержит йод, кальций, железо, магний, цинк, медь. Масло получается путем холодного отжима, что позволяет сохранить все вещества в первоначальном виде. При изготовлении продукт не проходит химической и термической обработки.

Масло из грецких орехов оказывает благотворное влияние на организм:

  • улучшает обменные процессы организма;
  • повышает жизненный тонус;
  • укрепляет иммунитет;
  • ускоряет и восстанавливает состояние здоровья в послеоперационный период;
  • способствует укреплению организма после продолжительной болезни;
  • обладает противовоспалительным эффектом и применяется для лечения воспалений слизистых и кожных покровов.

Кроме целебных свойств, масло грецкого ореха дарит красоту и здоровый внешний вид. Популярно оно и в косметике, широко используясь в кремах, лосьонах для тела и бальзамах для губ. Благодаря быстрому проникновению в ткани, кожа становится шелковистой и эластичной.

Используется в виде компресса при поврежденных ногтях. Прекрасно защищает кожу от ультрафиолета на солнце и в SPA-салоне.

Оказывает заживляющее действие при ожогах, незаживающих ранах, язвах. Хорошо справляется с трещинами на пятках. Отмечено противоопухолевое воздействие, защита от канцерогенов, бластмогенных веществ. Выводит радионуклиды из организма.

Рекомендуется масло людям, страдающим ишемической болезнью сердца, атеросклерозом, заболеваниями почек и печени. Нормализует состояние крови при сахарном диабете, помогает при гипертонии. Улучшает работу щитовидной железы, приводит в норму обмен веществ.

Еще одним из полезных свойств масла является укрепление волосяных луковиц, восстановление кожи. Этот продукт предупреждает выпадение волос, способствует их восстановлению и стимулирует рост.

Уместно принимать масло грецкого ореха в таких случаях:

  • хронические колиты и запоры (слабительное действие);
  • болезни желудка;
  • язвенные болезни кишечника;
  • очистка печени и желчи;
  • восстановление слизистой желудка.

Вред

Масло грецкого ореха может принести вред, если его употреблять в неограниченных количествах. В продукте не содержатся насыщенные жиры. Также в нем отсутствуют углеводы. Каких либо вредных веществ, ГМО, различных вредных добавок, канцерогенов тоже нет. В продукте отсутствуют компоненты, которые могут спровоцировать развитие рака и различных опухолей.

Калорийность

В 100 граммах масла грецкого ореха содержится 884 ккал, что составляет 73.6% от рекомендованной суточной нормы калорий.

Единицы измерения Количество на 100 грамм Калорийность, ккал
1 чайная ложка 5 44,2
1 столовая ложка 20 176,8
1 стакан (200 мл) 190 1679,6
1 стакан (250 мл) 230 2033,2

Противопоказания

Масло грецкого ореха нельзя применять при пониженной кислотности, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Исключается при эрозийной стадии гастрита, повышенной температуре, рвоте, тошноте, пищевых отравлениях.

Срок хранения масла: 2 года. Держать его лучше в сухом темном месте при температуре не больше 20 °C. Нельзя превышать профилактические и лечебные дозы. Чрезмерное употребление масла может вызвать головную боль, рвоту.
Нужно ограничить потребление масла женщинам во время беременности и в период кормления грудью (из-за вероятных аллергических реакций у ребенка). Детям до двух лет это, пусть и очень полезное масло, лучше не употреблять.

Применение

Этот продукт добавляют в пищу (салаты, соусы, первые блюда), используют как компонент для приготовления препаратов народной медицины.

Масло применяется для лечения экземы, псориаза, варикозного расширения вен, туберкулеза, фурункулеза. Этот продукт поддерживает организм в тонусе, замедляет процессы старения, а поэтому особенно полезно людям преклонного возраста. Помогает в лечении хронических отитов, болезней уха, горла и носа.

Наносится на кожу при массажах проблемной поверхности и для снятия воспаления в суставах. Легко втирается в кожу до полного впитывания. Способствует регенерации клеток, проникая через клеточные мембраны.

Пищевая ценность

Название компонента Количество в граммах (на 100 грамм продукта) % суточной нормы
Белки 0 0
Жиры 99 75-130
Насыщенные жирные кислоты 9 70-90
Мононенасыщенные жирные кислоты 22,8 200
Полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега-6) 63,3 600-630

Витамины и минералы

Название витамина Количество на 100 грамм % суточной нормы
Витамин С (Аскорбиновая кислота)

0,34 мг

29 %
Витамин A (Ретинол)

21,16 мг

0,21 %
Витамин B1 (Тиамин) 0,34 мг 29 %
Витамин B2 (Рибофлавин) 0,15 мг 13 %
Витамин B3 (Никотиновая кислота) 1,13 мг 7 %
Витамин B5 (Пантотеновая кислота) 0,57 мг 11 %
Витамин B6 (Пиридоксин) 0,54 мг 36 %
Витамин B9 (Фолиевая кислота) 9,88 мг

2 %

Витамин К (Филлохинон) 2,822 мг

4 %

Витамин Е (Токоферол)

0,71 мг

3 %

Содержание минералов в масле грецкого ореха обеспечивает организм ценными веществами, особенно высокие показатели у магния, кальция, фосфора, марганца, калия и меди.

Название минерала Количество в 100 граммах % суточной нормы
Калий 440,92 мг 22 %
Фосфор 345,92 мг 49 %
Кальций 98,77 мг 10 %
Магний 158,73 мг 40 %
Железо 2,89 мг 29 %
Натрий 3,53 мг 1 %
Марганец 3,41 мг 68 %
Цинк 3,1 мг 21 %
Медь

1,59 мг

53 %

Для получения максимальной пользы от употребления масла грецкого ореха стоит обратить внимание на потенциальный вред, тщательно изучить противопоказания по применению этого продукта. В этом случае ценные вещества, содержащиеся в этом масле, принесут пользу организму, подарят здоровье, хорошее самочувствие.

Масло грецкого ореха 4.00/5 (80.00%) 1 vote