Крапива

Крапива известна всем. Каждую весну это неприхотливое цветковое растение появляется буквально повсюду. Крапиву можно встретить в лесах, парках, огородах и вдоль дорог.

Польза

Полезные свойства крапивы известны человечеству уже многие столетия. Она популярна во всех странах. Это многолетнее растение отличает насыщенный зеленый цвет и особое жгучее качество. Жгучесть крапиве придают специальные волоски, которыми обильно покрыты ее стебли и листья. Узнать растение можно не только по его «кусачим» качествам, но и по зубчатым краям листьев.

Польза крапивы известна не только человеку, но и животным. «Кусачие» свойства ей придают соли кремния, которые в обилии содержатся на конце каждого волосика. Этот остроконечный наконечник ломается при малейшем воздействии. Он проникает вглубь кожного покрова человека и животных и выпускает в месте проникновения свое содержимое. Кроме солей кремния тут содержатся холин, гистамин и муравьиная кислота, которые и создают известный эффект «ожога».

Ожоги крапивы, встречающейся в России и на территории Европы вполне безобидны, хоть и имеют некоторые противопоказания. Но известны тропические виды этого растения, ожог которых настолько болезненный, что может стать причиной смерти. Популярность этой траве придает ее повсеместное распространение и неприхотливость, а также огромное количество положительных свойств. Лечебные качества крапивы известны с давних времен и являются проверенными временем и абсолютно надежными.

В крапиве содержатся в большом количестве витамины, макроэлементы и микроэлементы. Лечебные свойства растения широко применяются не только народными лекарями, но и в традиционной медицине. Она является прекрасным источником полезных веществ и витаминов, и при этом содержит совсем небольшое количество калорий. Такое замечательное сочетание делает крапиву обязательной участницей всех полноценных щадящих диет для похудения. Кроме помощи в борьбе с лишним весом, крапива входит в состав многих лечебных диет. Так если отсутствуют противопоказания, крапива может стать идеальным помощником для каждого человека, следящего за своим здоровьем.

Польза крапивы многогранна и разнообразна. Эта трава обладает приятным вкусом и ароматом, используется в качестве приправы к блюдам. Из нее варят зеленые супы, делают вареники и запеканки, ее добавляют в салаты. Крапива интенсивно используется в фармакологии. На основе ее настоев и экстрактов производится огромное количество лекарственных средств, БАДов и витаминных комплексов.

Особенное внимание крапиве уделяет косметическая промышленность. В любой стране мира можно встретить многочисленные лосьоны, крема, шампуни и кондиционеры, в составе которых имеется крапива. Лечебные качества этой жгучей травы прекрасно воздействуют на кожу, питая ее и добавляя ей здоровый вид. В отварах и настоях крапивы содержатся витамины, которые придают волосам блеск, ухоженность и улучшают их структуру. Кроме того, крапива препятствует выпадению волос, что делает ее участницей многих специальных лечебных мазей. Польза крапивы сделала растение обязательным компонентом множества травяных сборов.

Крапива обладает следующими качествами:

• Прекрасное мочегонное средство, помогает выводить из организма лишнюю жидкость.
• Дробит камни в почках и выводит из них песок.
• Способствует выводу шлаков из желчного пузыря.
• Рекомендуется при болезнях печени, как средство, стимулирующее ее очищение и восстановление.
• Останавливает сильные кровотечения, например при геморрое.
• Лечит туберкулез, поэтому входит в состав комплексной терапии.
• Является мягким слабительным, бережно очищая кишечник и способствуя выводу шлаков и токсинов из организма.
• Уменьшает отеки.
• Укрепляет сердечную мышцу.
• Способствует лечению аллергических высыпаний кожного покрова и пищевых аллергий.
• Используется как противосудорожное средство.
• Является хорошим отхаркивающим средством.
• Применяется для лечения бронхита, бронхиальной астмы.
• Соком крапивы лечат гнойничковые поражения кожи, язвы и открытые раны.
• Как источник многих витаминов, помогает бороться с вирусными инфекциями и укрепляет иммунитет. Доказано, что в крапиве аскорбиновой кислоты в 2 раза больше, чем в черной смородине.
• Высокое содержание каротина (больше, чем в облепихе и щавеле) улучшает остроту зрения, укрепляет иммунную систему, успокаивает нервы, поддерживает работу надпочечников.
• Благотворно воздействует на работу щитовидной железы.
• Рекомендуется при обильных менструациях.
• Является прекрасным общеукрепляющим средством.
• Увеличивает гемоглобин, эритроциты и тромбоциты в крови.
• Уменьшает концентрацию сахара в крови.
• Отвар из корней крапивы облегчает желудочные спазмы и боли.
• Лечит дыхательные органы.
• Помогает избавиться от лишаев и фурункулов.
• Крапива – прекрасное противовоспалительное средство. Ее настоем можно промывать нос, делать полоскания горла.
• Рекомендуется и при эндокринных заболеваниях.
• Масло крапивы помогает облегчить боль в суставах при артритах, остеохондрозе, миозитах и плекситах.

Лечебные качества растения действительно обширны. Трава показана к применению почти всем, за исключением лиц, имеющих индивидуальные противопоказания.

Чтобы витамины и минералы, содержащиеся в крапиве действительно помогли, ее нужно правильно использовать. Готовить лечебные чаи, отвары и настойки следует строго в соответствии с рекомендациями.

А продолжительность лечения в каждом отдельном случае должна быть строго соблюдена.

Вред

Основные противопоказания к применению крапивы относятся к людям, имеющим индивидуальную непереносимость веществ, которые входят в состав растения. Также противопоказания распространяются на тех, кто склонен к кожным аллергиям. В этом случае «укус» оказывается более болезненным и проходит через длительное время, доставляя множество неприятностей.

Вред крапивы имеет место при употреблении в пищу зелени, не прошедшей предварительную обработку. Так например, прежде чем съесть крапиву, ее необходимо промыть и обдать кипятком, а затем скатать в руках или подвергнуть давке. Эти методы помогают нейтрализовать действие жгучих волосков. Крапиву нельзя собирать в черте города, возле свалок и у дорог. Крапива, выросшая вблизи мусорных отходов, вполне может впитать в себя неблагоприятные элементы окружающей среды.

Калорийность

Таблица калорийности из расчета на 100 г крапивы:

Мера измерения	Масса в граммах	Калорийность в ккал
1 чайная ложка	13	3
1 столовая ложка	25	6
1 стакан (200 мл)	160	39
1 стакан (250 мл)	210	70

В 100 г крапивы около 24 ккал. Это составляет около 12% от рекомендованной дневной нормы (2000-2200 ккал)

Противопоказания

Лечебные качества крапивы очень разнообразны. При этом она имеет некоторые противопоказания к применению, которые необходимо принимать во внимание.

Противопоказания к употреблению крапивы:

• Индивидуальная непереносимость.
• Аллергические реакции.
• Наличие тромбов.
• Беременность.
• Дети в возрасте до 3 лет.

Пищевая ценность

В крапиве содержатся органические кислоты, пищевые волокна, белки и углеводы.

Таблица пищевой ценности в мг на 100 г крапивы:

Макроэлементы	Содержание (гр.)	% от дневной нормы
Белки	1,5	1,9
Жиры	0,4	1
Жиры ненасыщенные	0,1	0,2
Жиры мононенасыщенные	0,08	0,1
Жиры полиненасыщенные	0,22	0,7
Углеводы	5	3

Витамины и минералы

Витамины и минералы в крапиве содержатся в большом количестве. Именно их наличие делает это растение таким полезным и распространенным.

Таблица витаминов на 100 г продукта:

Витамины	Содержание в мг	% от рекомендуемой дневной нормы
Витамин С (аскорбиновая кислота)	10	12
Витамин А (ретинол)	0,1	10
Витамин РР (ниацин)	0,5	2,5
Витамин В2 (рибофлавин)	0,04	0,5
Витамин В1 (тиамин)	0,03	0,6

Таблица минералов в мг на 100 г продукта:

Название	Содержание в мг	% от рекомендуемой дневной нормы
Калий (К)	260	10,2
Натрий (Na)	70	5
Фосфор (P)	50	6
Кальций (Ca)	40	4
Магний (Mg)	30	8
Железо (Fe)	0,5	6
Йод (I)	0,09	7

Лечебные свойства и незначительные противопоказания возвели крапиву в лидеры среди доступных растительных средств народной медицины. Витамины, минералы и низкая калорийность сделали ее идеальным продуктом диетического питания.

Оцените статью