Каша из кукурузной крупы
Кукурузная каша считается ценным и очень полезными продуктом питания. Кроме своей невысокой стоимости, этот продукт является важным компонентом диетического питания. Эта вкусность подходит для употребления в любом возрасте.
Польза
Кукурузная крупа сохраняет свои свойства даже после термообработки. Поэтому каша из кукурузной муки содержит все витамины и ценные вещества, которые есть в самой крупе. Благодаря употреблению этого продукта можно укрепить свою нервную систему: кукурузная каша является эффективным средством профилактики депрессий, неврологических болезней. Также этот продукт оказывает благотворное влияние на внешний вид: регулярное употребление каши из кукурузной крупы способствует сохранению молодости и здорового цвета кожи.
Среди других полезных свойств, которыми обладает этот продукт, стоит выделить:
- укрепление иммунитета;
- нормализация работы пищеварительной, нервной системы;
- избавление клеток от токсических веществ;
- очищение кишечника;
- поддержка здоровья сердечно-сосудистой системы;
- нормализация уровня холестерина в крови;
- выведение лишнего жира из организма.
Благодаря своим очищающим функциям, кукурузная каша способствует профилактике ожирения, помогает избавить организм от ненужного жира, улучшает обмен веществ.
Не удивительно, что данный продукт входит в меню сбалансированного питания и является очень полезной пищей.
Также кашу из кукурузной крупы включают в пищевой рацион людей, которым необходимо соблюдать диету. А благодаря содержанию ценных минералов, этот продукт оказывает благотворное влияние на состояние зубов. Если регулярно и умеренно употреблять кашу из кукурузы, можно снизить вероятность развития болезней сердца и сосудистой системы.
Немаловажным свойством этой каши является то, что она не вызывает аллергических реакций и не останавливает гнилостные процессы в кишечнике, снижая вероятность появления брожения. Особую пользу эта каша дает людям с никотиновой зависимостью, ведь данный продукт благотворно влияет на состояние здоровья дыхательной системы и снижает риск развития рака легких.
А женщинам эту пищу стоит употреблять потому, что кукурузная каша содержит полезные вещества, которые необходимы для здоровья молочных желез и оказывает положительное влияние на репродуктивные функции и развитие плода.
Благодаря своим ценным свойствам, этот продукт можно без сомнений давать маленьким детям. Благодаря богатому составу и легкой усвояемости, кукурузная каша не только разнообразит меню малыша, но и улучшит общее состояние здоровья.
Детям важно кушать этот продукт благодаря таким его ценным особенностям:
- профилактика запоров;
- снижение болезненных ощущений в процессе прорезывания зубов;
- нормализация работы кишечника, снижение вероятности появления болезненных ощущений и повышенного газообразования;
- устранение вздутия.
Также данный продукт питания считается диетической пищей.
Вред
Чтобы получить как можно больше пользы от каши из кукурузной крупы, стоит проконсультироваться со своим врачом и лишь потом вводить в свой пищевой рацион этот продукт питания.
Кукурузная каша не содержит вредных веществ и канцерогенов. В состав этой пищи входит минимум насыщенных жирных кислот. Зато есть много углеводов, которые дают организму энергию.
Калорийность
На 100 грамм содержится 328 ккал кукурузной каши (4,3 % суточной нормы).
| Объем | Масса (г) | Калорийность (ккал) |
| 1 чайная ложка | 12 | 39,36 |
| 1 столовая ложка | 30 | 98,4 |
| 1 стакан (200 мл) | 440 | 1443,2 |
| 1 стакан (250 мл) | 520 | 1705,6 |
Пищевая ценность
| Название элемента | Количество (на 100 грамм) | % суточной нормы |
| Белки | 8,3 | 18 |
| Жиры | 1,2 | 2,1 |
| Углеводы | 71 | 28,9 |
| Насыщенные жирные кислоты | 0,22 | 1,22 |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,15 | 2,5 |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,19 | 0,52 |
Противопоказания
Лучше отказаться от употребления этой каши, если наблюдается повышенная свертываемость крови. Этот продукт питания лучше исключить из пищевого рациона людей с низким весом или плохим аппетитом. Также не следует употреблять кукурузную кашу, если наблюдаются язвенные заболевания желудка или в период обострения язв в ЖКТ.
Также кашу из кукурузной крупы можно без опасений употреблять при беременности и в период кормления грудью. По желанию, можно давать эту пищу грудничкам: ее стоит вводит в пищевой рацион уже при первом прикорме малыша.
Витамины и минералы
| Название витамина | Количество (на 100 г) | % сутоной нормы |
| Витамин A (Ретинол) | 33 мкг | 3,7 |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0,13 мг | 8,7 |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0,07 мг | 3,9 |
| Витамин B5 (Пантотеновая кислота) | 0,35 мг | 7 |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0,25 мг | 12,5 |
| Витамин H (Биотин) | 6,6 мкг | 13,2 |
| Витамин PP (Ниациновый эквивалент) | 2,1 мг | 10,5 |
Кроме витаминов, в этой пище содержится много ценных минералов, которые укрепляют тело, дарят бодрость и энергию.
| Название минерала | Количество (на 100 г) | % суточной нормы |
| Кальций | 20 мг | 2 |
| Магний | 30 мг | 7,5 |
| Натрий | 7 мг | 0,5 |
| Калий | 147 мг | 5,9 |
| Фосфор | 109 мг | 13,6 |
| Железо | 2,7 мг | 15 |
| Цинк | 0,5 мг | 4,2 |
| Медь | 210 мкг | 21 |
| Марганец | 0,4 мг | 20 |
| Сера | 63 мг | 6,3 |
| Хром | 22,7 мкг | 45,4 |
| Молибден | 11,6 мкг | 16,6 |
| Бор | 215 мкг | 10,8 |
| Кобальт | 4,5 мкг | 45 |
Кукурузная каша может стать ценным дополнением меню людей, которые стремятся сохранить свое здоровье, энергичность, стройную фигуру и молодость на долгие годы.
Loading ...