Фрукты полезные при гипертонии
От повышенного давления погибает огромное число людей, резкий скачок может привести к инсульту. Примечательно то, что люди, страдающие в молодости от заниженных показателей АД, с возвратом приобретают прямо противоположную проблему. Одним из методов излечения является изменение привычного рациона и добавление в него полезных фруктов.
Действие фруктов
Питание, богатое фруктами и овощами оказывает благоприятное воздействие на системы организма. Оно нормализует кровяное давление. В результате многочисленных исследований удалось выяснить — фрукты действительно могут способствовать понижению опасных параметров.
Экспериментальным путем доказано, что большая долевая часть фруктов в рационе в ряде случаев дает не меньший эффект, нежели синтетические лекарства. В течение одиннадцати недель испытуемые, число которых превышало четыре сотни (страдавшие от высоких параметров АД), каждый день ели по четыре или пять порций фруктов. Рацион дополнялся также овощами и малым количеством жиров, преимущество отдавалось также цельнозерновым продуктам.
Результатом такой диеты стало снижение показателей в среднем на десять единиц уже после двух недель. Как утверждают авторы исследования аналогичный эффект дают лекарства, назначающиеся при легкой форме гипертонии. Возникает вопрос, зачем в таком случае пичкать организм химией, если он сам в силах справиться с недугом при правильном рационе богатом фруктами, способствующими снижению показателей АД.
Переход на питание, содержащие минимальное количество жиров и максимальное фруктов может уменьшить вероятность появления сердечных коронарных недугов на 15%, инсультов на 27%.
Мониторинговое исследование привычек питания около 42000 медсестер показало, что женщины, которые употребляют больший объем фруктов, а также овощей, реже, чем остальные страдают от повышенных параметров АД.
Среди самых полезных фруктов: чернослив, яблоки, апельсины. Многими исследователями признан тот факт, что вегетарианцы имеют более низкие показатели АД, нежели мясоеды. Переход на вегетарианское питание действительно может помочь снизить давление. Но не обязательно совершенно исключать любимые продукты. Устраивайте разгрузочные дни. Положительный эффект достигается скорее за счет того, что вы начинаете есть фрукты, которые понижают АД, нежели от отказа есть мясо, его потребление (особенно нежирного) несущественно влияет на показатели.
Почему же настолько эффективны фрукты, и какие из них понижающие АД лучше есть? Одним из возможных участников нормализации давления с помощью фруктов может выступать клетчатка. У мужчин пожилого возраста, которые потребляют мало фруктов гипертония появляется на 46% чаще, нежели у тех, которые потребляют в сутки столько «фруктовой» клетчатки, сколько содержат пять яблок. Точно не установлено почему именно клетчатка, содержащаяся в фруктах выделяется большей эффективностью в борьбе с высоким давлением, чем клетчатка, которая содержится в крупах и овощах. Значит понижающие свойства имеют фрукты богатые клетчаткой.
Другое возможное объяснение эффективности потребление фруктов — наличие в них антиоксидантов, которые косвенно увеличивают количество гормоноподобного вещества в крови — простациклина, расширяющего сосуды, по которым движется кровь, снижая давление. Не исключено так же, что это действие выполняет С витамин, которым богаты многие фрукты.
Интересные факты:
- гранаты сладких сортов повышают, а кислых понижают давление;
- жирная, соленая, остра еда повышает показатели АД.
Какие же вещества имеют понижающие свойства? Для гипертоников наиболее полезными являются фрукты, которые богаты магнием, антиоксидантами, калием, кислотами и клетчаткой. К таковым относятся: абрикос, персики, яблоки, лимоны, калина, грейпфруты, бананы. Положительно воздействую на организм гипертоников земляника, смородина (особенно черная), клюква, брусника, черника (на зиму их можно замораживать или сушить, заваривать и пить как чай). Считается, что эффективно понижает АД арония (черноплодная рябина). Плоды можно есть свежими, выжимать сок или варить варенье (однако с потреблением сахара будьте осторожны).
Бананы
Являются универсальным средством, нормализующим давление и помогающим работе сердца. Их действие «двухсторонне» они могут повышать очень низкое давление и понижать чрезмерно высокое, приближая к норме. Бананы богаты калием! Какой лучший перекус можно придумать в течение дня?
Киви
Зеленый фрукт содержит магний, калий, С витамин. Это то, что необходимо для нормального уровня АД. Также выводит излишки натрия и повышает иммунитет.
Арбузы
Они способны снизить давление за счет мощного мочегонного эффекта. Имейте в виду, если жидкость задерживается в организме, проблем с давлением не избежать. Не пейте много жидкости ближе к ночи.
Какие еще фрукты добавить в рацион? Дыня, крыжовник, сливы, облепиха – показаны гипертоникам. Даже одно яблоко, съедаемое в день, поможет снизить риск инсульта.
Суточная норма
Суточный объем калия, который должен потреблять здоровый взрослый человек варьируется в диапазоне от двух до трех граммов. Детям в зависимости от возрастных особенностей и веса рекомендовано от 16 до 30мг вещества (на каждый кг веса). В периоды чрезмерно активных физических и умственных перегрузок, во время беременности и при разбалансированном рационе потребность в калии значительно увеличивается. Также отмечается небольшое увеличение дефицита калия в весенний период.
Дневная норма калия, являющаяся для каждого человека индивидуальной, также зависит от наличия натрия в организме. Этот факт связан с невозможностью правильного обмена веществ, если не поддерживается соотношение натрий и калий — 2 к 1.
Недостаток калия. Как уже было сказано ранее потребление калия (содержащегося во многих фруктах) способствует понижению параметров АД. Основная причина нехватки этого вещества в организме современного человека — частое употребление продуктов, содержащих консерванты с натрием, чрезмерное употребление поваренной соли, дефицит потребления полезных фруктов.
Содержание калия в фруктах (в 100гр):
| Продукты | Калий |
% от суточной нормы (2г=2000мг) 1 порции весом 200гр. |
| финик | 696мг | 69.6% |
| шиповник | 429мг | 42.9% |
| гуава | 417мг | 41.7% |
| смородина (белая, красная) | 275мг | 27.5% |
| черешня | 222мг | 22.2% |
| айва | 197мг | 19.7% |
| шелковица | 194мг | 19.4% |
| персик | 190мг | 19% |
| апельсин | 181мг | 18.1% |
| мандарины (клементины) | 177мг | 17.7% |
| вишня | 173мг | 17.3% |
| мандарины | 166мг | 16.6% |
| хурма | 161мг | 16.1% |
| слива (алыча) | 157мг | 15.7% |
| малина | 151мг | 15.1% |
| лимон | 138мг | 13.8% |
| ананас | 125мг | 12.5% |
| арбуз (овощ) | 112мг | 11.2% |
| лайм | 102мг | 10.2% |
| клюква крупноплодная | 85мг | 8.5% |
| авокадо | 507мг | 50.7% |
| джекфрут | 448мг | 44.8% |
| дуриан | 436мг | 43.6% |
| банан | 358мг | 35.8% |
| маракуйя | 348мг | 34.8% |
| смородина черная | 322мг | 32.3% |
| киви | 312мг | 31.2% |
| дыня | 267мг | 26.7% |
| мушмула | 266мг | 26.6% |
| абрикос | 259мг | 25.9% |
| гранат | 236мг | 23.6% |
| инжир (фига) | 232мг | 23.2% |
| помело | 216мг | 21.6% |
| виноград (мускатный) | 203мг | 20.3% |
| нектарины | 201мг | 20.1% |
| крыжовник | 198мг | 19.8% |
| виноград (американский) | 191мг | 19.1% |
| виноград (кишмиш) | 191мг | 19.1% |
| папайя | 182мг | 18.2% |
| фейхоа | 172мг | 17.2% |
| манго | 168мг | 16.8% |
| ежевика | 162мг | 16.2% |
| земляника (клубника) | 153мг | 15.3% |
| грейпфрут | 135мг | 13.5% |
| груша | 116мг | 11.6% |
| яблоко | 107мг | 10.7% |
Теперь вы знаете, какие кушать фрукты, чтобы привести в норму АД. Не забывайте включать их в свой рацион!
Loading ...