Правильное питание ребенка

 

Для ребенка особенно важен полноценный рацион, чтобы его рост и развитие не задерживались из-за нехватки питательных веществ или витаминов. Правильное питание ]]>

Режим

Основа правильного питания дете ]]>

Капризы и нежелание есть приводят к сбиванию режима. Детям старше пяти лет нужно постепенно внушить, что едят полезные продукты они для собственного здоровья, силы и красоты. Правильный подход избавляет родителей от скандалов из-за плохого питания. Для обучения подходят картинки с пирамидами полезных продуктов, но самое главное – собственный пример родителей.

Питание в одно и то же время облегчит задачу планирования остального времени.

Количество и качество

Качество пищи играет решающую роль для здоровья детей. Некоторые продукты, которые иногда может позволить себе съесть взрослый человек, не подходят для детей. К ним относятся:

• копчености;
• колбасы;
• острые соусы;
• жареные блюда с корочками.

Чем дольше у ребенка нет доступа к таким продуктам, тем проще приучить его к здоровой пище. Если ограничить набор продуктов для совсем маленьких детей не представляет большой проблемы, то для правильного питания дошкольника следует пересмотреть содержимое своего холодильника. Здоровое питание сохранить не удастся, если за обеденным столом все получат копченое мясо, а ребенок – вареную курятину. Запретная пища покажется ему еще более привлекательной.

Закармливание детей – проблема, которую часто приходится решать эндокринологам и диетологам. Подрастающий организм имеет совершенный обмен веществ и сам чувствует потребность в определенной пище. Всем родителям хочется, чтобы их малыш покушал хорошо, но перекармливание вызывает неприязнь к пище и проблемы со здоровьем. Маленькие дети никогда не будут молча терпеть чувство голода. Они могут выражать его плачем, капризами, агрессией, самостоятельными перекусами продуктами, которые смогли достать.

В тарелку ребёнка нужно класть такое количество еды, которое он точно может съесть. Это сформирует привычку доедать свою порцию.

Для детского питания нужно приобретать свежие продукты с небольшим сроком годности. Особенно это важно для молочных и кисломолочных напитков.

Среди фруктов стоит отдать предпочтение сезонным. Например, мандарины наиболее полезны зимой, поскольку спеют в это время, а яблоки – осенью.

Отсутствие аппетита

Проблема плохого аппетита ребенка знакома большинству родителей. Дети могут отказываться и от отдельных продуктов, и от всей еды.

У ребенка старше четырёх лет есть собственные вкусы, перечень любимых и неприятных продуктов. Часть предпочтений формируется в первые месяцы жизни и зависит от питания матери. При детях стоит воздерживаться от негативных высказываний о вкусе любой полезной пищи, поскольку они склонны копировать поведение родителей.

Большинство блюд имеет аналоги по пищевой ценности. Если ребенок не соглашается есть некоторые продукты, имеет смысл заменить их. Навязывание полезных блюд, которые детям не нравятся, создает устойчивое мнение, что здоровая еда не бывает вкусной. Чтобы избежать капризов, нужно не держать в зоне видимости ребенка вредные продукты – колбасы, чипсы, сладости с опасным составом.

Во время болезни аппетит может пропасть полностью. Это – нормальная реакция организма, поскольку вся энергия тратится на борьбу с заболеванием, а не на переваривание пищи. Заставлять больных детей есть – сложное и бесполезное занятие. При отсутствии аппетита из-за кратковременной болезни можно отказаться от полноценного питания и предоставить ребёнку возможность есть то, что он может. Могут подойти свежие фрукты и овощи, сухофрукты и компоты. Некоторые дети не отказываются от молока и кефира.

После выздоровления аппетит будет сильным и ребенок сможет съесть все, что требуется его организму.

Пример меню ребенка 4 – 5 лет

В таблице приведены варианты блюд, которые подходят для питания детей дошкольного возраста на завтрак, обед и ужин.

Завтраки	Обеды	Ужины
сарделька; тушеные овощи – 100 г; булка с джемом и маслом; чай – 200 мл.	суп на мясном бульоне – 200 г; варёная курятина – 60 г; гречневая каша – 60 г; салат из сезонных овощей – 70 г; черный хлеб; кисель – 150 мл.	рагу из овощей – 200 г; белый хлеб с творожной массой; кисломолочный напиток – 150 мл.
пшенная каша – 200 г; какао – 200 мл; бутерброд (30 г) с маслом и сыром.	мясные щи – 200 г; черный хлеб – 50 г; сырники (120 г) со сметаной (20 г); свежие фрукты – 100 г; чай – 150 мл.	голубцы – 100 г; булка (30 г) с маслом и мёдом; молоко – 150 мл.
яйцо; манная каша – 150 г; кисломолочный напиток – 200 мл; белый хлеб с маслом и вареньем.	рассольник – 200 г; салат из сезонных овощей – 50 г; мясные тефтели – 70 г; макароны – 80 г; сок – 100 мл; черный хлеб.	драники – 150 г; чай с молоком – 200 мл; хлеб с сырковой массой.

Сладости

Сладкие продукты не так вредны детям, как об этом принято думать. При большой физической активности и активном развитии мозга сладости необходимы. Они не превратятся в лишний вес и не вызовут заболеваний.

Опасность представляют сладости с химическим составом. В продаже есть много конфет и пирожных, в составе которых известен обычному человеку только один компонент – сахар. Множество искусственных красителей, ароматизаторов и вкусовых добавок могут не только нарушить пищеварение ребенка, но и вызвать аллергическую реакцию. У некоторых детей начинается диатез даже из-за качественного шоколада.

Обычно детям очень сильно хочется сладостей. Это происходит из-за быстрого роста, развития и запоминания больших объемов информации. Для дошкольников и младших школьников подходят при отсутствии аллергии:

• натуральная пастила и зефир;
• любые фрукты;
• мармелад;
• молочный шоколад хорошего качества;
• сухофрукты;
• повидло;
• домашние джемы и варенье;
• мёд.

Для детей младшего возраста существуют особые ограничения питания, которые подразумевают отсутствие в рационе кристаллического сахара или малое его количество.

Правильное питание важно для ребенка любого возраста. Детям, возраст которых позволяет им питаться вместе со взрослыми, встречается много соблазнов в виде вредных продуктов. Для крепкого здоровья и правильного развития ребенка требуется готовить для него полезные блюда.

Оцените статью