Меню сбалансированного питания для похудения

Диеты — это временная мера, не всегда полезная и даже не всегда эффективная. Многие девушки уже давно поняли, что сбалансированное питание для похудения приносит гораздо больше результатов. Оно помогает снижать вес, оздоравливает и не оборачивается для красавиц ни аллергией, ни срывами, ни плохим настроением, ни испорченной внешностью. Сбалансированным считается такое питание, при котором организм постоянно получает необходимый ему уровень углеводов, жиров, белков и микроэлементов. Самое главное, что при построении рациона всегда учитываются энергетические потребности каждого человека и его возраст.

Правила сбалансированного рациона

Соотношение углеводов, белков и жиров соотносится как 4:1:1. Правило заполнения тарелки такое: углеводы занимать должны ее половину, между оставшимися двумя органическими веществами.

Придерживаться придется и элементарных правил питания, которые являются общими. Сюда включается отказ от любых продуктов из вида фаст-фудов, жирная, тяжелая пища, сдоба и маринованные овощи. Отказаться придется от привычных напитков. Если ранее соки из пакетов, лимонады и кофе присутствовали в рационе, то теперь стоит отказаться от них, отдавая предпочтение более полезным напиткам, зеленому чаю и обычной воде.

Ранее бытовало мнение, что именно в углеводах таится все зло и нужно значительно сократить их или вовсе убрать, чтобы похудеть. Такое предположение отчасти верно и относится лишь к легкоусвояемым органическим веществам, которые организм практически всегда перерабатывает в жир. Это шоколад, сдоба, сладости и другие подобные продукты. А вот без полезных углеводов попросту перестанет нормально работать кишечник, потому и требуется есть клетчатку. Получить ее можно из овощей. Каши и макароны твердых сортов обходить вниманием тоже не нужно, ведь они дадут энергию.

Питаться следует дробно. По поводу того, ускоряет такой способ питания метаболизм или нет, до сих пор идут споры, поэтому уповать на недоказанный факт не стоит. Но дробный принцип позволит не оставаться голодным, а это значит, что риск срыва и поедания куска торта или другой вредной вещицы очень мизерный.

Как строить рацион самостоятельно и не ошибиться

Меню питания на неделю может быть разнообразным, но в перипетиях подсчета калорий, нутриентов и органических соединений можно запутаться новичку. Поэтому следующие советы помогут понять, какие продукты и когда стоит есть. Итак:

• Один из постулатов сбалансированного питания — отсутствие пропуска приема пищи. Голод — это не друг похудения, напротив, постоянное ощущение голода провоцирует срывы, заставляет организм накапливать получаемую энергию в виде пищи и перерабатывать ее в жир «про запас».
• Составленное на неделю меню значительно облегчает жизнь. Во-первых, потому, что некоторые продукты можно заготовить впрок, во-вторых, это заставляет реже посещать супермаркет. Простое правило, опять же, поможет не сорваться и не купить «диетическое» пирожное, а значит сэкономит средства и нервы.
• Если в меню есть мясо, значит, обязательно в этот же прием пищи необходимо планировать и прием овощей. В противном случае большая его часть не усвоится.
• Завтрак — обязателен, он дает энергию на будущий день.
• В обеденное время нужно потреблять самое большое количество углеводов.
• В меню на ужин стоит включать именно белковые продукты, углеводы уже составляют минимум. Конечно, этим правилом можно пренебречь, но если хочется красивые мышцы, здоровую кожу и подтянутое тело — не игнорируйте это правило.
• От жиров отказываться нельзя! Особенно это правило касается женщин. Конечно, дело касается только полезной категории жиров, которые можно получать из рыбы, оливкового или льняного масла, рыбьего жира.
• В меню на неделю все фрукты (равно как и ягоды) следует оставлять только для употребления в первой половине дня. Уже после обеда лучше перекусить чем-либо менее сладким.

Самое главное, придется освоить новые способы приготовления продуктов. Запекание, тушение, варка — это именно то, что нужно. К сожалению для вас и к счастью для вашего организма, жареные в масле продукты под категорическим запретом и их лучше отправлять в мусор, нежели к себе в желудок.

Примерное меню: похудение

На неделю меню питания лучше составлять, исходя из своих предпочтений. Ведь сбалансированное питание — это не временная мера, это должно стать стилем жизни. Вначале оно поможет похудеть, после придет в норму кожа, а в долгосрочной перспективе правильный образ жизни даст здоровье, молодость и красоту даже в 50 лет. Конечно, если придерживаться сбалансированного питания и не забывать о нагрузке.

Итак, меню на неделю может выглядеть так, как в таблице. Не забывайте о том, что меню на неделю рекомендательное и его можно и нужно подстраивать под себя и свою суточную калорийность, чтобы всегда получать необходимое количество разных минералов.

День	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
1	Чай или фреш, хлебец, каша на нежирном молоке. В нее можно добавить фрукты или орехи, а вот сухофрукты нежелательны.	Яблоко.	Вегетарианский борщ или гречка, тушеная капуста, отварная рыба, чай.	Орехи (до 60 грамм)	Сырники, нежирная сметана, молоко.
2	Омлет паровой или белковый, овощи, бутерброд из отварной курицы и цельнозернового хлеба, сок.	Бутерброд с авокадо или тунцом.	Салат из овощей, куриная грудка, макароны из твердых сортов, чай Заправлять салат позволяется приготовленным самостоятельно соусом из полезного масла, яблочного уксуса.	Греческий йогурт.	Запеченная рыба под шубой из крахмалистых овощей, кефир.
3	Два вареных яйца. В меню позволительно приготовить из них бутерброд с цельнозерновым хлебцом, но более ничего не допускается.	Натуральный питьевой йогурт.	Овощной плов, тушеная курица, гречневая каша, чай.	Молоко и бутерброд с нежирным сыром.	Творог с несладкими фруктами, чай.
4	Фреш, овсяная каша с перетертыми фруктами, молоко.	Яблоко или апельсин.	Суп с отварной говядиной, салат с адыгейским сыром, сок.	Сухофрукты, орехи.	Отварная рыба, зелень и овощи, чай.
5	Вода или сок, каша из бурого риса, рыба.	Любые фрукты.	Каша или котлетки из чечевицы, салат, макароны твердых сортов, запеченная курица.	Йогурт.	Творожная запеканка, сметана, чай.
6	Ленивая овсянка, молоко, нежирный сыр.	Бутерброд с зеленью и рыбой.	Овощное соте или бульон с мясом, салат, филе индейки, чай.	Кефир.	Белковый коктейль, омлет с грибами.
7	Творог с медом и орехами, чай.	Апельсин.	Гороховая или нутовая каша, мясо кролика или куриная отбивная, сок.	Йогурт.	Запеченная рыба, овощи, чай.

Цель: поддержание имеющегося веса

Когда нужная отметка достигнута, прерывать сбалансированное питание и возвращаться к прежнему вольготному образу жизни с фаст-фудом и пирожками не стоит. С этих пор главная задача заключается в поддержании веса и тут все намного проще — не такие строгие ограничения. Если для похудения следует урезать от рассчитанного заранее суточного калоража 250-350 ккал, то теперь их можно добрать, увеличив порции или добавив некоторые любимые продукты.

К слову, раз в неделю позволяется «вкусить запретный плод» и побаловать себя обожаемым, но вредным продуктом. Естественно, в умеренных количествах. Подобная практика действует даже у спортсменов.

Не стоит чересчур серьезно подходить к сбалансированному питанию. Если суточная калорийность была превышена на 100-200 ккал, то не следует сразу же бросаться урезать рацион. Стоит помнить, что не все питательные вещества усваиваются в полном объеме, а значит и нет смысла со скрупулезной точностью подсчитывать калораж. Так же придется отказаться от голодовок, ведь с правильно выстроенной системой питания даже самый заядлый приверженец диет будет чувствовать себя сытым.

Оцените статью