Сорбит

Сорбит относится к натуральным подсластителям, на вкус он в два раза менее сладкий, чем сахар. Пищевой сахарозаменитель часто используют в приготовлении жевательных резинок и диабетических сладостей. Часто используется сорбит для похудения — добавляется вместо сахарозы в чай, десерты, для очищения организма. Применение ему нашлось даже в производстве косметических средств.

Натуральный подсластитель сорбит

На фото: упаковка Сорбита

На фото: упаковка Сорбита

Пищевой сахарозаменитель сорбит (также известный как глюцит), как и его аналоги (ксилит и фруктоза) относится к натуральным веществам. Впервые такое вещество выводилось из ягод рябины, но сегодня добывается и из абрикосов. Спектр применения у него достаточно широкий благодаря химическим свойствам, позволяющим:

  • удерживать влагу;
  • улучшать вкус продуктов;
  • продлевать срок хранения продуктов;
  • придавать нужную консистенцию для некоторых лечебных препаратов;
  • усиливать действие слабительных средств.

При помощи этого подсластителя делают тюбаж печени (чистка в домашних условиях) с минеральной водой. Он позволяет значительно улучшить вкус лекарственных препаратов, в составе которых применяется. Его также можно найти в составе разнообразных гелей для душа и зубных паст. Но при широкой области применения и полезных свойствах вещество может оказывать вред при определенных условиях.

Полезные свойства

Польза сорбита заключается в следующих его качествах:

  • полное всасывание пищеварительной системой;
  • снижение расхода витаминов из группы B;
  • высокий уровень питательности;
  • сильный слабительный эффект.

Пищеварительная система человека всасывает сахарозаменитель полностью, при его употреблении значительно снижается расход витаминов из группы B. Организму требуется меньше витамина, да и питательность у сорбита высокая. Регулярное употребление его в пищу также способствует улучшению микрофлоры кишечника за счет регулярной очистки. Заменять сахар сорбитом можно и при беременности, но в это время не проводится чистка. Пищевой сахарозаменитель обладает слабительным эффектом, а при приеме слабительных препаратов еще и усиливает их действие. Он подходит для очищения организма, но польза подсластителя может в некоторых случаях приносить вред.

Вред сорбита

Вред и польза этого натурального подсластителя порой идут рядом. Слабительный эффект, польза которого очевидна для людей, страдающих от непроходимости кишечника, может нанести вред тем, у кого желудочно-кишечная система и так слабая. Также вред для пищеварительной системы, несмотря на полную всасываемость и питательность вещества, может быть при злоупотреблении.

Вред от вещества может быть обусловлен также побочными эффектами, которые оно может вызывать. Среди них:

  • тошнота с возможной рвотой;
  • болезненные ощущения в нижней части живота;
  • тахикардия;
  • нарушения работы нервной системы;
  • ринит.

Потенциальные вред и побочные эффекты от регулярного приема сорбита делают его противопоказанным в следующих случаях:

  • наличие синдрома раздраженного кишечника;
  • аллергия на само вещество;
  • асцит;
  • желчекаменная болезнь.

При наличии противопоказаний стоит выбрать другой заменитель сахара (ксилит или фруктозу) для приема или очищения организма. Чтобы уточнить, какой лучше принимать в домашних условиях или при беременности, обратитесь к своему врачу. Также к специалисту стоит обратиться, если у вас запланирована чистка печени, кишечника и желчного пузыря, при которой применяется этот сахарозаменитель.

Сравнение с другими заменителями сахара

Помимо сорбита есть другие естественные подсластители, которые активно используются для диетического и диабетического питания, с которыми его часто сравнивают. Это фруктоза и ксилит.

Фруктоза гораздо слаще сахара, для того, чтобы подсластить пищу, ее потребуется насыпать гораздо меньше. Расходуется она экономнее, но и стоит дороже. Фруктоза лучше всего подходит для диабетического питания, при диетическом ее суточный максимум составляет 30 грамм. При злоупотреблении фруктоза может стать настоящим врагом — большое ее количество ведет к проблемам с сердечно-сосудистой системой.

Ксилит весьма калориен и также не рекомендуется для употребления худеющими. Принимать ксилит в сутки более 40 грамм не стоит, регулярное злоупотребление может привести к проблемам с желудком. Зато ксилит помогает улучшать и ускорять обмен веществ, что полезно для здоровья. И улучшает состояние зубов при регулярном (умеренном!) употреблении в качестве замены сахару в домашних условиях.

Решая, какой заменитель лучше — сорбит, фруктоза или же ксилит — стоит учитывать ваши индивидуальные потребности, необходимость очищения организма, а также потенциальный вред от постоянного употребления вещества в больших количествах. При возникновении сомнений в том, что польза будет, лучше обратиться к специалисту. Потенциально опасны могут быть как полезный для обмена веществ ксилит, так и любой другой натуральный пищевой сахарозаменитель. Диабетикам обращаться к своему врачу, а худеющим — к диетологу.

Сорбит для красоты и здоровья

Наиболее часто сорбит используется в домашних условиях для того, чтобы провести тюбаж печени (это ее чистка) с минеральной водой. Вариантов провести тюбаж печени есть несколько, порой сорбит в рецептах комбинируется даже с шиповником для очищения еще и кишечника. Также достаточно часто его используют худеющие, чтобы заменить им более калорийный сахар. Да и отучить себя пить или есть что-то слишком сладкое проще с сорбитом, ведь сам по себе он менее сладкий, чем сахар.

При похудении

Сорбит больше, чем фруктоза, подходит для диетического питания. Он менее сладкий и отлично впитывается пищеварительной системой. Фруктоза же наоборот становится основной причиной появления лишних складок на боках. Лучше выбирать сорбит для похудения в качестве натурального заменителя. Его можно добавлять в чай и десерты, при приеме будет дополнительная польза — очистится кишечник, улучшится его микрофлора, а пищеварение стимулируется.

Увлекаться сорбитом также не стоит. Он менее сладкий чем фруктоза, но это не значит, что лишний вес вы не наберете, если будете им объедаться. Максимальная суточная доза для худеющих составляет 40 грамм. Не стоит превышать эту дозу и людям, далеким от диет, чтобы польза вещества не перешла во вред.

Для очистки печени

Чистка печени, также известная как тюбаж, проводится как просто с сорбитом и минеральной водой, так и с дополнительным шиповником в составе. Прежде, чем делать в домашних условиях тюбаж печени (независимо от того, какая чистка будет выбрана), стоит на пару дней перейти на исключительно фруктово-овощное питание. Такое очищение минеральной водой и подсластителем проводят только для взрослых. Детям и при беременности чистка может быть одобрена только специалистом.

Тюбаж только с сорбитом и минеральной водой, без шиповника, проводится следующим способом:

  1. Столовую ложку сорбита растворить минеральной водой (один стакан).
  2. Выпить сорбит с минеральной водой натощак.
  3. Лечь на спину, укрыть себя одеялом.
  4. Повторить прием минеральной воды с растворенным в ней сорбитом через 30 минут.

Тюбаж печени с минеральной водой и сорбитом будет успешным, если через 1,5-2 часа у вас начинается опорожнение кишечника. Таким же способом проводится чистка не только печени, но и желчного пузыря, а также очищение непосредственно кишечника.

Тюбаж сразу желчного пузыря и печени лучше всего проводить с шиповником, а не только минеральной водой и заменителем сахара. Чтобы провести тюбаж, потребуется залить 3 столовые ложки шиповника кипятком, настоять на протяжении 8 часов, развести в полученном настое 2-3 ложки сорбита и принимать также натощак. Чистка печени и желчного пузыря должна проводиться регулярно. Но в случае с детьми такое очищение проводить стоит под наблюдением специалиста.

Сорбит, как и его аналоги типа вещества ксилит, может найтись как в аптеке, так и в диабетическом отделе ближайшего супермаркета. Вещество весьма распространено, потому достать его для использования в домашних условиях не проблема. Но при покупке обязательно учитывайте его качества и состояние своего организма: польза заменителя сахара может обернуться и вредом.

Сорбит
5 (100%) 1 vote