Полезные свойства тыквенных семечек для человека

Польза тыквенных семечек для организма огромна. В их химическом составе, пожалуй, вся таблица Менделеева. Они предупреждают многие недуги у женщин и мужчин. Полезными свойствами обладают сырые и жареные семена, масло, урбеч (дагестанское лакомство). При использовании следует учитывать возможный вред.

Полезные свойства

  • Фолиевая и линолевая кислота укрепляют стенки артерий. Благодаря чему тыквенные семечки можно включить в состав продуктов для профилактики атеросклероза, варикозного расширения вен, тромбоза и т.п.
  • Семена – эффективное мочегонное средство. Причем эффект достаточно мягкий, поэтому жменька лакомства не повредит даже при беременности.
  • Цинк улучшает функциональность головного мозга, память, уменьшает утомляемость. Вкупе с другими минералами это вещество благотворно сказывается на состоянии кожи при угревой болезни. 50-60 г семян каждый день – и с акне можно попрощаться.
  • Ядра тыквы значительно улучшают формулу крови. Особенно эффективны они при железодефицитной анемии, т.к. способны повышать гемоглобин. Такое лакомство очень полезно для женщин в период беременности, когда на фоне гормональных изменений и токсикоза падает гемоглобин.
  • Польза магния и калия для сердца и нервной системы огромна. Минералы укрепляют сердечную мышцу, нервные волокна. Всего несколько штук ядер положительно сказываются на работе сердца.
  • Семена тыквы полезны для организма диабетиков. Продукт помогает нормализовать уровень сахара в крови.
  • Тыквенные семечки улучшают деятельность ЖКТ. Активные вещества выводят из организма свинец и кадмий, что помогает при лечении запоров. Ядра также ослабляют негативное влияние ядов и токсинов, что хорошо для печени.
  • При обострении патологий почек готовят лечебный отвар. Очищенные семечки (в количестве 4 ст.л.) засыпают в термос. Наливают 2 стакана горячей воды и настаивают 12-14 часов. Принимать такое средство следует в течение 2 недель натощак.
  • Совет для женщин во время беременности: с утра съедаете горсть семян – в течение дня не будет ни тошноты, ни изжоги.
  • Тыквенные семечки – отличное средство от депрессии. Расслабляют очень эмоциональных женщин. Успокаивают и помогают справиться со стрессами сдержанных, но не менее переживающих мужчин.

Тыквенные семечки от паразитов

Тыква давно славится своими глистогонными свойствами. Вред, в отличие от лекарственных препаратов, не наносит.

В химическом составе ядер семян содержится кукурбитин. Это токсин, который мешает ленточным глистам присосаться к стенкам кишечника. Яд ослабляет паразитов, облегчает их выведение из организма.

Доказано, что семена эффективны не только при ленточных глистах. Продукт борется с паразитами в печени, желчном пузыре.

Способы применения:

  • На завтрак съедать по стограммовой порции ядер, запивая их любой жидкостью.
  • Измельчить на мясорубке 300 г семян. Растереть с медом до однородной кашицы (мед берется на глаз). Скушать лакомство натощак. Кушать медленно, в течение часа. Через пять часов принять любое слабительное. Желательно – касторовое масло. В этот день максимально облегчить рацион. Не рекомендуется так травить глисты при беременности – можно причинить вред плоду.
  • Измельчить полкилограмма семян без скорлупы. Добавить 300 г свежего меда. Полученную массу можно хранить в холодильнике. Кушать утром по столовой ложке. Запивать половиной стакана воды. Завтракать – через час.

Польза семян тыквы для очищения от паразитов огромна.

Польза тыквенных семечек для мужчин

  • Ядра семян – проверенное средство от простатита. Для мужчин это просто находка. Достаточно кушать в течение дня 60 штучек. В результате снижается риск возникновения даже рака предстательной железы.
  • Выше уже обсуждалась польза цинка. Обозначим еще, что этот минерал просто необходим для здоровья мужчин. Сердечно-сосудистые заболевания беспокоят чаще именно мужской пол. А цинк значительно понижает риск. Более того, он эффективно улучшает умственную деятельность.
  • Замечено, что ядра семян останавливают выпадение волос, связанное с дефицитом минералов. Поэтому их рекомендуется использовать для лечения алопеции у мужчин.

Чем полезно тыквенное масло?

Масло тыквы очень популярно в европейской кухне. Даже оливковое уступило ему свои позиции. И неспроста:

  • Тыквенное масло прекрасно дополняет терапию туберкулеза, простуды, кишечных недомоганий.
  • Это природный антидепрессант, снижающий повышенную нервную возбудимость.
  • Используется в уходе за сухой и огрубевшей кожей. Для женщин с явными признаками обезвоживания, потери тургора тыквенное масло – спасение. Увлажняет, питает, восстанавливает и потягивает, омолаживает и насыщает нужными веществами. Сплошная польза.
  • Продукт можно использовать также в качестве защитного средства во время непогоды. Перед выходом на улицу масло наносится на кожу лица, губы.
  • В народной медицине масло семян тыквы используется для терапии ожогов, ран, порезов, экземы, дерматита. Снимает воспаление, регенерирует.

В нашей стране не принято добавлять тыквенное масло во время готовки. Нам как-то больше нравится кушать просто семечки. Это вкусно и полезно.

Желательно покупать семена с кожурой. Растительные жиры очищенных окисляются на открытом воздухе. И вместо пользы такой продукт может принести только вред.

Полезные свойства урбеча

Урбеч – тягучая паста, приготовленная из семян тыквы (тыквенный урбеч). Полностью натуральный продукт.

Польза:

  • Урбеч придает сил, повышает выносливость во время физического труда, далекого похода.
  • Утоляет голод и жажду, повышает иммунитет, восполняет белковый запас.
  • Урбеч делает женщин красивее, благотворно влияя на состояние кожи.
  • Уменьшает количество холестерина, помогает работе сердца.
  • Урбеч из тыквенных семян рекомендуется при плохом зрении и артрите.

Продукт быстро усваивается и быстро насыщает организм. Часто в дагестанской семье можно услышать от мужчин: «Жена, урбеч неси!» Не рекомендуется лакомиться им при индивидуальной непереносимости, на последних месяцах беременности (из-за высокой калорийности).

Вред тыквенных семечек

Идеальных продуктов не существует. Тыквенные семена не являются исключением. Особенно нельзя злоупотреблять лакомством в детском возрасте и при беременности. Всегда нужно помнить про возможный вред. А именно:

  • обострение язвы желудка;
  • переедание приводит к накоплению солей в суставах – возникает их неподвижность и болезненность;
  • если семена грызть, а не лущить руками, то наносится вред зубной эмали;
  • высокая калорийность не идет на пользу людям с лишними килограммами.

С осторожностью нужно кушать семена тыквы людям с кишечной непроходимостью и аллергией на продукт.

Во всех остальных случаях ядра семян тыквы принесут только пользу. Лакомство предупреждает риск многих заболеваний у детей, мужчин и представительниц прекрасного пола. Им можно наслаждаться в меру и во время беременности. Продукт полезен для сердца и сосудов, суставов и нервов, печени и почек, кишечника и органов зрения, кожи и волос.

Химический и энергетический состав

Пищевая ценность и калорийность тыквенных семечек:

Показатель Количество
Калорийность 541 ккал
Белки 24,5 г
Жиры

  • Насыщенные жирные кислоты
46,8 г

7,1 г

Углеводы 14,2 г

В семенах тыквы очень много жиров, поэтому людям с ожирением такое лакомство в чрезмерных количествах приносит вред.

Витамины и минералы:

Элемент Количество Суточная норма (% от дневной потребности)
Бета-каротин 0,23 мг 0,2%
Витамин А 20 мкг 0,1%
Тиамин 0,2 мг 18,2%
Рибофлавин 0,33 мг 8,5%
Пантотеновая кислота 0,34 мг 15%
Пиридоксин 0,23 мг 7,2%
Фолиевая кислота 59 мкг 14,5%
Витамин С 2 мг 2,1%
Витамин К 52 мкг 6,1%
Витамин РР 1,75 мг 25%
Холин 62 мг 13%
Кальций 44 мг 5%
Магний 536 мг 48%
Калий 808 мг 32,4%
Фосфор 1175 мг 40%
Натрий 19 мг 0,5%
Железо 15 мг 16%
Цинк 8 мг 17%
Медь 1388 мкг 22%
Марганец 3,1 мг 74%
Селен 5,6 мкг 17,2%

Тыквенные семечки содержат 12 незаменимых и 8 заменимых аминокислот. Дневная норма многих из них находится всего в 100 г ядер.

Многие минералы, важные для поддержания полноценной работы организма человека, делают семена тыквы рекордсменом по ряду показателей. Тройка лидеров – марганец, фосфор и магний. Всего жменя ядер в сутки – и дневная норма будет удовлетворена практически полностью.

Таким образом, огромная польза тыквенных семян для организма объясняется разнообразным и богатым составом.

Полезные свойства тыквенных семечек для человека
5 (100%) 2 votes