Полезные свойства миндаля для человека

Миндаль отличается приятным вкусом и ценным химическим составом. Этот орех можно употреблять для профилактики болезней и укрепления организма. Данный продукт содержит множество полезных свойств, которые нужны для функционирования всех органов.

Польза

Существует два вида этого ореха: горький и сладкий. Если сладкий можно употреблять в пищу из-за его полезности, то от горького миндаля лучше отказаться. Сладкий миндаль часто добавляют в разные десерты и кондитерскую продукцию.

Миндаль содержит в своем составе антиоксиданты, которые нейтрализуют действие свободных радикалов и препятствуют развитию онкологических болезней. Минералы в составе миндаля способствуют стабилизации работы сердечно-сосудистой системы.

Несмотря на высокую калорийность этого продукта, миндаль полезен даже в небольших дозах. К слову, суточная норма употребления миндаля составляет всего 2-3 ореха.

Благодаря этому ореху можно улучшить работу головного мозга, стимулировать восстановление клеток. Также этот продукт способствует детоксикации.

К другим полезным свойствам миндаля относятся:

  • обезболивание;
  • выведение песка из почек;
  • улучшение состояния здоровья при мочекаменной болезни;
  • стимуляция выработки желчи;
  • избавление от судорог;
  • очищение крови от вредных веществ;
  • профилактика и избавление от бессонницы;
  • нормализация работы нервной системы;
  • улучшение самочувствия при бронхите, астме, пневмонии.

Также этот орех доказал свою эффективность в улучшении состояния здоровья при стоматите, похмельном синдроме. Особую пользу от употребления миндаля получают мужчины: этот продукт усиливает потенцию.

Благодаря этому ореху можно улучшить здоровье при болезнях кишечника и желудка: миндаль обладает обволакивающим свойством, что важно при болезнях ЖКТ. Также данный продукт способствует улучшению состояния при хронических болезнях, способствует набору веса (если употреблять 5-6 орешков в день). В кожуре миндаля содержатся флавоноиды: вещества, усиливающие антиоксидантное действие.

Миндаль широкого используется в народной медицине и косметологии. С помощью этого продукта можно омолодить кожу. Миндальное масло, которое получают из этого ореха, очищает и насыщает ногти, волосы и кожный покров, добавляя ему эластичности и гладкости. В итоге с помощью этого продукта можно избавиться от растяжек и снизить уровень проявления целлюлита.

Сладкий миндаль эффективен в лечении язвы желудка, гастрита, доказал свою действенность в лечении болезней дыхательных путей. Также ядрышки этого ореха помогают снизить уровень кислотности в желудке, эффективны при анемии и малокровии. Детям, у которых наблюдается задержка в росте, миндаль также будет полезен.

Вред

Горький миндаль содержит синильную кислоту. Это вредное вещество является токсичным, поэтому горький миндаль не следует употреблять в пищу в больших дозах. В сладком миндале сосредоточено очень много калорий, поэтому не следует увлекаться этим орехом, если нет желания увеличить свою жировую массу и потолстеть.

Лучше отказаться от этого продукта, если наблюдается учащенное сердцебиение или повышенная возбудимость нервной системы. В больших дозах орех может стать причиной головокружения и легкого опьянения. Поэтому не следует злоупотреблять миндалем на работе или за рулем авто.

В состав миндаля входит небольшое количество углеводов и допустимая норма насыщенных жирных кислот, отсутствуют канцерогены. Не следует употреблять этот орех, если он еще незрелый. В этом случае он может навредить здоровью.

Калорийность

В 100 граммах миндаля 609 ккал (30,45 % суточной нормы).

Объем Масса (г) Калорийность (ккал)
1 чайная ложка 10 60,9
1 столовая ложка 30 182,7
1 стакан (200 мл) 130 791,7
1 стакан (250 мл) 165 1004,85

Пищевая ценность

Название элемента Количество (на 100 грамм) % суточной нормы
Белки 18,6 40,4
Жиры 53,7 95,9
Углеводы 13 5,3
Насыщенные жирные кислоты 5 27,78
Полиненасыщенные жирные кислоты 7,236 120,6
Мононенасыщенные жирные кислоты 31 86,1

Противопоказания

От миндаля нужно отказаться людям с ожирением. Также употребление этого ореха нужно снизить, если наблюдаются частые аллергические реакции на разные продукты. Если имеются сложности в переваривании пищи, также не стоит вводить этот орех в свой пищевой рацион.

Беременным женщинам можно кушать этот орех, но если наблюдаются проблемы в работе сердца, лучше отказаться от миндаля. Грудничкам нельзя давать этот продукт.

Витамины и минералы

Название витамина Количество (на 100 г) % суточной нормы
Витамин A (Ретинол эквивалент) 3 мкг 0,3
Витамин E (Токоферол) 24,6 мг 164
Витамин B1 (Тиамин) 0,25 мг 16,7
Витамин B2 (Рибофлавин) 0,65 мг 36,1
Витамин B5 (Пантотеновая кислота) 0,04 мг 0,8
Витамин B6 (Пиридоксин) 0,3 мг 15
Витамин B9 (Фолиевая кислота) 40 мкг 10
Бета-каротин 0,02 мг 0,4
Витамин C (Аскорбиновая кислота) 1,5 мг 1,7
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 6,2 мг 31
Витамин B4 (Холин) 52,1 мг 10,4

В составе этого продукта есть множество минералов, которые необходимы человеку для полноценной жизнедеятельности.

Название минерала Количество (на 100 г) % суточной нормы
Кальций 275 мг 27,5
Магний 234 мг 58,5
Натрий 10 мг 0,8
Калий 748 мг 29,9
Фосфор 473 мг 59,1
Хлор 39 мг 1,7
Марганец 1,92 мг 96
Йод 2 мкг 1,3
Железо 4,2 мг 23,3
Сера 175 мг 17,5
Селен 2,5 мкг 4,5
Цинк 2,12 мг 17,7
Медь 142 мкг 14,2
Фтор 91 мкг 2,3

С помощью миндаля можно укрепить свое здоровье и обогатить организм важными ненасыщенными жирными кислотами, витаминами и минералами. Также этот орех обеспечивает клетки мощным энергетическим зарядом и подходит для употребления как самостоятельный продукт.

загрузка...
Полезные свойства миндаля для человека
5 (100%) 2 votes