Полезные свойства огуречного сока для человека

Огуречный сок издавна применяется в косметологии и медицине. Но сегодня мало кто знает о полезных свойствах этого продукта. Многие думают, что этот сок является обычной водой. На самом же деле сок из огурца содержит в себе полезный комплекс витаминов и минералов, которые полезны организму.

Польза

Огуречный сок успешно используется для лечения разных недугов. С его помощью можно предупредить развитие многих болезней и ускорить процесс выздоровления. Этот напиток поддерживает кислотно-щелочной баланс, оказывая общеукрепляющее действие на организм.

Часто сок из огурца применяют в качестве мочегонного средства. Также этот продукт доказал свою эффективность в борьбе с отеками. Его рекомендуют употреблять при болезнях сердца, почек, сосудов. Еще одно ценное свойство этого огуречного сока в том, что он помогает избавиться от отеков во время беременности. В его состав входит йод, который нужен для здоровья щитовидной железы.

Среди других полезных свойств огуречного сока выделяют и такие особенности:

  • оздоровление печени при желтухе;
  • стимуляция обмена веществ;
  • выведение токсинов и шлаков из организма;
  • улучшение работы кишечника;
  • похудение и избавление от лишнего жира;
  • стимуляция отхаркивания при кашле;
  • очищение кожи, улучшение цвета лица;
  • укрепление ногтей и волос.

Огуречный сок часто добавляют в разные косметические средства по уходу за кожей любого типа. Свежий фреш поможет отбелить кожу, избавит от следов усталости, устранит пигментные пятна и веснушки.

Наличие тартроновой кислоты не дает жиру накапливаться в организме, что делает сок из огурца ценным продуктом питания для людей, которые стремятся сбросить лишние килограммы.

Употребление этого напитка позволяет поддерживать необходимы водный баланс. А наличие натрия и калия в его составе улучшает работу сердечной мышцы. Немаловажно и то, что этот продукт способствует нормализации артериального давления. Так, если давление низкое, сок повысит его. А когда давление высокое, с легкостью понизит.

Если пить свежий огуречный сок натощак, то можно улучшить перистальтику кишечника, избавиться от запоров. Особую пользу этот напиток дает беременным женщинам: природный состав обогащает организм важными веществами и помогает наладить работу ЖКТ. Другое полезное свойство сока из огурца состоит в избавлении от болей при ревматизме.

Из-за своих свойств и химического состава, огуречный сок является ценным диетическим продуктом.

Вред

Любой продукт может навредить здоровью. Но огуречный сок входит в список продуктов, которые обладают минимальными побочными действиями и редко приносит вред организму. Основной его недостаток в том, что чрезмерное употребление может стать причиной нарушения водного баланса. Чтобы этого избежать, достаточно принимать в один прием не более 10 мл. При этом суточная норма составляет до 1 литра этой полезной жидкости.

Также не рекомендуется употребление данного сока, если наступило обострение воспалительных болезней в желудке. Так, фреш из огурца лучше не пить при гастрите, язвенной болезни желудка, колитах. Не следует увлекаться приемом сока, если случались проблемы с мочевыводящей системой.

Чтобы знать точно, можно принимать этот напиток или нет, лучше проконсультироваться у лечащего врача.

В этом продукте не содержатся насыщенные жирные кислоты, вредные вещества, канцерогены и почти нет углеводов.

Калорийность

В 100 граммах огуречного сока содержится всего 14 ккал (0,7 % суточной нормы).

Объем Масса (г) Калорийность (ккал)
1 чайная ложка 5 0,7
1 столовая ложка 18 2,52
1 стакан (200 мл) 200 28
1 стакан (250 мл) 250 35

Пищевая ценность

Название элемента Количество (на 100 грамм) % суточной нормы
Белки 0,8 1,11
Жиры 0,1 0,16
Углеводы 2,5 1
Насыщенные жирные кислоты 0 0
Полиненасыщенные жирные кислоты 0 0
Мононенасыщенные жирные кислоты 0 0

Противопоказания

Противопоказан сок огурца при обострениях гастрита, язвенных болезней, мочекаменной болезни. Этот напиток можно употреблять беременным. А грудничкам лучше не давать чистый сок: вряд ли малышу понравится нейтральный (и тем более горький вкус овощного фреша). Поэтому деткам можно предлагать огуречный напиток в смеси с другим вкусным продуктом.

Витамины и минералы

Название витамина Количество (на 100 г) % суточной нормы
Витамин H (Биотин) 0,9 мкг 18
Витамин B1 (Тиамин) 0,03 мг 2
Витамин B2 (Рибофлавин) 0,04 мг 2,22
Витамин B5 (Пантотеновая кислота) 0,3 мг 6
Витамин B6 (Пиридоксин) 0,04 мг 2
Витамин B9 (Фолиевая кислота) 4 мкг 1
Витамин C (Аскорбиновая кислота) 10 мг 11,1
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,3 мг 1,5
Витамин K (Филлохинон) 16,4 мкг 13,67
Витамин B4 (Холин) 6 мг 1,2
Витамин E (Токоферол) 0,1 мг 0,67
Витамин A (Ретинол эквивалент) 10 мкг 1,11

 

В этом продукте также содержатся важные минералы, которых в огуречном соке представлено целое множество:

Название минерала Количество (на 100 г) % суточной нормы
Кальций 23 мг 2,3
Магний 14 мг 3,5
Натрий 8 мг 0,62
Калий 141 мг 5,64
Фосфор 42 мг 5,25
Хлор 25 мг 1,08
Йод 3 мкг 2
Железо 0,6 мг 3,33
Хром 6 мкг 12
Цинк 0,215 мг 1,79
Селен 0,3 мкг 0,54
Фтор 17 мкг 0,42
Медь 100 мкг 10
Кобальт 1 мкг 10
Марганец 0,18 мг 9
Алюминий 425 мкг 42,5
Молибден 1 мкг 1,42

 

Сок из огурца по праву считается полезным напитком, который употребляют при любых проблемах со здоровьем. Благодаря этому напитку можно улучшить самочувствие и очистить клетки тела от вредных компонентов.

 

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.