Мандарин

Мандарин
Когда-то давно в Китае состоятельных и важных людей называли Мандаринами. Подавляющее число из них просто обожали ярко оранжевый фрукт, сочный и сладкий. Да и позволить себе кушать этот фрукт могли только они – богатые члены общества. В честь них его и назвали – мандарин.

Польза

Мандарин 1
Сегодня мандарины доступны всем без исключения. Люди любят кушать его просто так, без нечего. Но вообще его традиционно принято использовать в кулинарии. В частности, как пряность – к мясу птицы, к соусам, к рису, к картофелю. Калорийность почти нулевая, а для здоровья – полезно.

Кроме того, мандарины часто используются как добавка к сладкому. С его помощью готовят желе, конфеты, торты, пирожные. Иногда его добавляют в компоты, в соки, в лимонады. Очень вкусными с ними получаются пирожки, йогурты и вообще всевозможные десерты. А если свежие дольки мандарины облить свежим горячим шоколадом…. Получится очень вкусно!

И даже мандариновая кожура и так используется. В частности, из нее делают цукаты. А ещё на её основе готовят спиртные напитки.

Но особенно вкусен, а самое главное полезен – мандариновый сок. Он способен восхитительно влиять на человеческое здоровье.

Какими полезными свойствами обладают мандарины:

  • Нормализует работу кишечника и желудка;
  • Обладает регенерирующим действием;
  • Обладает заживляющим действием;
  • Отлично справляется с грибковыми заболеваниями.

Этот фрукт вообще может помочь в борьбе с болезнями:

  • Бронхита;
  • Расстройство кишечника (в том числе и дисбактериоз);
  • Влажного кашля;
  • Повышает остроту зрения;
  • Повышает аппетит;
  • Улучшает функциональной репродуктивной системы;
  • Улучшает работу предстательной железы (у мужчин);
  • Восстанавливает сбитый цикл менструации (у женщин).

Специалисты утверждают, что полезным продуктом является мандариновое масло. Достаточно 3 капельки масла смешать с чайной ложкой меда, и съедать утром натощак, для того чтобы нормализовать работу кишечника и желудка.

Женщинам интересно будет узнать, что 5 капель масла в ванной, в горячей воде, способны снять раздражение и усталость. Плюс, кушать их можно при диете. Калорийность – минимальная!

В состав мандарина входит целых комплекс витамин. Это А, В3, В6, В1, РР, Е, С. Также в составе имеются полезные минералы, эфирные масла, органические кислоты, железо, кальций, калий, фосфор.

Вред

Мандарин 2
Несмотря на все полезные свойства и на то, что калорийность их нереально низка, мандарины имеют и побочные эффекты. Правда, только в случае передозировки ими. Вред надо учитывать.

Так, чрезмерное их употребление способно раздражать слизистую желудочно-кишечного тракта. Поэтому не стоит кушать этот фрукт тем, у кого имеется язва 12перстной кишки или желудка.

Также употреблять мандарины не надо, если в почках имеются камни. Потому что сок фрукта способен подвигнуть камни к выводу из организма. При этом возникает боль и может потребоваться хирургическое вмешательство. Это – прямой вред здоровью.

Так как в составе фрукта имеются углеводы и другие вещества, опасные для диабетиков, их не рекомендуется кушать при сахарном диабете. Хотя калорийность делать это позволяет.

Сок мандариновый – сильнейшие аллергены. Особенно для детей. Так что при любом аллергическом заболевании, пить его не стоит. Принесет только вред.

Внимательно следует относиться к тому, где вы покупаете фрукты. Те, что продают на рынке, часто обрабатывают химическими средствами для сохранения вида и формы, для более длительного хранения. Поэтому есть такие фрукты, нужно предварительно хорошо очистив их и обработав кипятком.

Калорийность

Количество Калорийность
100 гр. 33 ккал.
1 стакан 73 ккал.
1 столовая ложка 7 ккал.
1 чайная ложка 3,5 ккал.

Мандарин является диетическим продуктом. Поэтому его могут употреблять в пищу те, кто придерживается диеты. Вред в этом случае исключен.

Противопоказания

У употребления мандаринов имеются противопоказания. В частности нельзя кушать фрукт кушать нельзя при:

  • Заболевание почек;
  • Заболевание кишечника;
  • Заболевание желудка;
  • Язвенной болезни;
  • Энтерите;
  • Гастрите (особенно, если повышена кислотность);
  • Колите;
  • Холецистите;
  • Остром нефрите;
  • Гепатите;
  • Сахарном диабете;
  • Любом аллергическом заболевании;
  • Болезни эмали зубов.

Как видите, противопоказания достаточно много. Однако во всех остальных случаях употреблять в пищу их можно и даже нужно. Они ведь очень полезные! Да и калорийность – классная, низкая.

Применение

Медики и диетологи утверждают, что при регулярном употреблении мандаринов, восстанавливаются рабочие функции печени и сжигаются жиры. Полезные свойства очевидны.

Существует заблуждение, что кушать у фрукта можно только мякоть. Хотя на самом деле, кожура имеет свои полезные свойства. Что касается сока, то он более концентрирован, чем мякоть. Добавим к этому эфирные масла. Стоит только протереть соком ногти – и о грибке можно забыть!

Мало кто знает, но в реальности мандарины – отличное средство при ОРЗ, гриппе и других простудных заболеваниях. Использовать для лечения следует кожуру. Ее надо заваривать, как чай и пить несколько раз в день. Если добавить к напитку немного меда, получится поистине целебный отвар. И не бойтесь его пить – калорийность низкая.

Кушать этот фрукт следует тогда, когда вы почувствуете, что переутомились. Всего 2 мандарина снимут вашу усталость. Кстати, мандарины умеют возвращать человеку спокойствие. Поэтому если вы много нервничаете, у вас эмоциональная работа и так далее, этот фрукт должен стать вашим верным спутником. Полезные свойства? Да!

Если у человека имеются какие-то заболевания, связанные с желудком, кушать кислые мандарины ему не надо. А вот сладкие сорта в малых дозах подойдут.

При очищении мандарина, ни в коем случае нельзя убирать белые прожилки. Дело в том, что в них содержится гликозид. Это вещество благотворно влияет на организм в целом, и в частности укрепляет стенки кровеносных сосудов. Польза в каждом кусочке! Мандарин витамины – это то, что требуется каждому.

Употреблять мандарины надо:

  • Если у вас высокая температура – по 0,2 стакана каждый час.
  • Если у вас бронхит – 1 ст.л. сока натощак утром.
  • Если у вас расстройство кишечника – половинку фрукта за 20 минут до еды.
  • Если у вас снижен аппетит – по 1 мандарину за полчаса до еды.
  • Если у вас гельминтоз – по 1 стакану за 1 час до приема пищи. Принимать в течение 3 дней. Каждый вечер выпивать при этом слабительное средство.
  • Если у вас ангина, пить теплый сок каждый час, маленькими глотками.

Мы уже упомянули выше, что можно использовать и кожуру. Польза и от нее имеется. Вот так это делается:

  • Если у вас кашель, измельчить кожуру 1 мандарина, залить стаканом кипятка, продержать на медленном огне в течение 10 мин., потом оставить настаиваться на 1 час. Процедить смесь и пить его по 2 ст.л. 4 раза в день за полчаса до еды.
  • Если вы страдаете от метеоризма, измельчите цедру и принимайте по половинке ч.л. за 5 минут до приема пищи.
  • Если у вас сахарный диабет, измельчите кожуру, залейте стаканом воды и поставьте на 20 минут на медленный огонь. Затем процедите отвар и пейте его перед едой, за полчаса по 1 ст.л. Не забывайте соблюдать диету! Впрочем, сам отвар может понижать в крови уровень сахара.
  • Если у вас мастит, возьмите 3 ст.л. измельченной цедры и смешайте с измельченным корнем солодки 1 ст.л.. Залейте все это половиной стакана кипятка. Затем 2 раза доведите до кипения и поставьте, пусть остывает. Полученную смесь можно использовать для компресса, а можно также пить, по 0,5 стакана 2 раза в день.
  • Если у вас слабый иммунитет, поддержать его поможет настойка. Делается она так: надо взять 2 ст.л. кожуры, уже измельченной, и залить ее водкой, 200 мл. Настойку надо поставить в темное и прохладное место, и держать там 10 дней. После она будет готова. Ее употребляют так: по 20 капелек до еды, 2 раза в день.
  • Если у вас на ногтях имеется грибок, то убрать его поможет простое натирание кожурой.
  • Если у вас усталость и плохое настроение, надо просто нюхать мандарины.
  • Если у вас дизентерия, то и сок плодов, и сами они прекрасно помогут с ней справиться. Кушать и пить их можно в любом количестве.

Мало кто знает, что данный вид фруктов также очень полезен при астме. Дело в том, что сок из мандаринов имеет свойство снимать отеки. Кроме того, оно чудесно очищает легкие. Достаточно выпивать по стакану сока по утрам, чтобы почувствовать при астме облегчение.

Особенно часто кушать мандарины следует зимой. В это время года людям не хватает витаминов. Восполнить пробел помогут фрукты! Достаточно съедать по штучке в день, чтобы не знать нехватки полезных веществ и даже не вспоминать, что по весне у людей бывает авитаминоз.

Хранение

Хранить мандарины следует в холодильнике. Там имеется специальное отделение для фруктов. В нем они могут спокойно ждать своего часа до 30 дней.

Не рекомендуется хранить фрукты при комнатной температуре. Они могут испортиться так очень быстро. Быстро портятся они и в пакетах.

Зимой их можно держать на застекленном балконе или лоджии. Только класть их надо в ящик, который будет хорошо вентилироваться. Польза таких фруктов такая же, как и свежих.

Пищевая ценность

Пищевая ценность в 100 гр. Количество
Белки 0,8 гр.
Пищевые волокна 1,9 гр.
Жиры 0,2 гр.
Углеводы 7,5 гр.
Вода 88 гр.

Витамины и минералы

Витамины и минералы в 100 гр. Количество
РР 0,4 м.
С 40 мг.
Е 0,3 мг.
В6 0,08 мг.
В2 0,04 мг.
В1 0,07 мг.
Бэта-каротин 0,07 мг.
А 11 мкг.
Кальций 40 мг.
Фосфор 20 мг.
Магний 121 мг.
Калий 170 мг.
Натрий 13 мг.

Как видите, мандарины обладает многими полезными свойствами и уникальны по своему составу. Поэтому если у вас не имеется противопоказаний, обязательно включите их в свой рацион. Через некоторое время вы заметите, что такая добавка начала приносит свой прок. Польза очевидна!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: