Калорийность манго

манго 1

Азиатский экзотический фрукт — манго — овальный желтый или красноватый плод с кисловато-сладкой мякотью. Калорийность плода очень низкая, потому его часто используют при составлении диетического рациона. В составе содержится много крахмала, распадающегося в организме на простые углеводы, легко усваивающиеся.

Калорийность и энергетическая ценность манго

манго 2

Калорийность на 100 грамм манго составляет всего 60 кКал. Энергетическая ценность:

  • 0,4 грамма жиров.
  • 15 грамм углеводов.
  • 0,8 грамм белков.

Насыщенных жиров и жирных кислот на все количество жиров от энергетической ценности содержится по 0,1 грамму. Большая часть углеводов приходится на сахар, его в составе около 14 грамм. Остальное — пищевые волокна.

Кожура манго может быть зеленой, красной, желтой, с переходами из одного цвета в другой. Разновидностей фрукта существует достаточно много, потому и вкус может отличаться. Обычно желтоватая мясистая мякоть манго имеет сладкий вкус с легкой кислинкой. Совсем кислый фрукт — недозрелый. Внутри под мякотью манго находится крупная твердая косточка. Весит один плод в среднем от 200 до 500 граммов в зависимости от сорта.

Состав и полезные свойства

манго 3

Привлекает внимание не только низкая калорийность плода, но и множество полезных минералов и витаминов, входящих в его состав:

  • Кальций и цинк.
  • Фосфор и железо.
  • Марганец и калий.
  • Витамины группы B.
  • Витамин A.
  • Витамин D.
  • Сахароза.
  • Органические кислоты.

Кальций и цинк укрепляют ногти, зубы, волосы, заодно ускоряя их рост. Укрепление костей невозможно без кальция. Полезные минералы участвуют в обменных процессах организма, формируют крепкий иммунитет, позволяют бороться с инфекциями и вирусами. Витамины полезны для правильного функционирования организма, непосредственно витамин A оказывает отличное воздействие на зрение.

Косточка манго содержит масла, для которых характерны жаропонижающие свойства. Сам фрукт рекомендуется употреблять для укрепления иммунитета организма. Также он оказывает небольшое мочегонное и слабительное воздействие, его можно есть после разгрузочных дней, проведенных на склеивающих продуктах. Существует даже отдельная манго-молочная диета, которая помогает сбросить лишний вес достаточно быстро. Большое содержание жидкости и низкая калорийность позволяют употреблять этот фрукт при организации правильного питания и для других видов диет.

При воспалениях десен и полости рта фрукт также будет полезен. Раньше с его помощью (а также с цитрусовыми) справлялись с цингой.

Противопоказания

манго 4

Не рекомендуется употреблять в пищу манго при:

  • индивидуальной непереносимости;
  • склонности к коликам;
  • при воспалительных процессах ЖКТ.

Аллергические реакции обычно вызываются кожурой манго, притом мякоть употреблять в пищу можно. Чистить фрукт при аллергии рекомендуется в перчатках и очень тщательно, чтобы ничего не попадало на кожу и не осталось на мякоти. Употребление недозрелого манго может вызвать кишечные колики, а также запоры или диарею. Потому выбирать манго стоит с особой внимательностью. Переедание также не пойдет на пользу организму: при переедании могут быть отмечены симптомы пищевого отравления.

Как выбрать и сколько хранить

манго 5

Низкая калорийность, полезные свойства и приятный вкус манго делают этот фрукт едва ли не идеальным для постоянного рациона. Но важно уметь выбирать свежие плоды, а также правильно их хранить. Эффективнее всего на организм будет воздействовать мякоть только свежего спелого манго.

Как выбрать фрукт:

  • Спелый плод должен быть плотным и упругим.
  • Кожица должна блестеть и быть гладкой.
  • На плоде не должно быть вмятин или каких-то неприятных дефектов.

Цвет кожуры не обязательно является показателем спелости манго. Если вы приобретаете совсем зеленый фрукт, он может просто дозреть в холодильнике. Для этого ему достаточно будет просто полежать несколько дней. В Индии, откуда плоды к нам и пришли изначально, их потребляют на всех периодах его созревания, но у непривыкшего человека зеленый манго может вызвать расстройство желудка.

Свежие фрукты употреблять в пищу стоит на протяжении 1-3 дней. Перележавшие, начавшие портиться, лучше сразу отправлять в мусор, а не пытаться перерабатывать.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: