Калорийность авокадо

Авокадо — южноамериканский фрукт, многими воспринимающийся как овощ. Также его называют «аллигаторовой грушей» и «чемпионом среди диетических фруктов». Несмотря на то, что авокадо имеет самую высокую калорийность среди фруктов вообще, им легко насытиться, а растительный жир быстро усваивается в организме.

Калорийность авокадо

На сто граммов продукта калорийность составляет около 160 кКал. Энергетическая ценность следующая:

• Белки — около 2 граммов (на их долю приходится примерно 8 килокалорий).
• Углеводы — около 7,5 г (килокалорий будет приблизительно 20).
• Жиры — от 20 граммов и больше (кКал на жиры выходит около 130).

Содержание жиров достаточно высокое, но эти жиры — растительные и полезные, организм их без проблем перерабатывает и усваивает. Также авокадо не содержит сахара и является очень сытным фруктом, что делает его полезным для любительниц посидеть на диетах. Вегетарианцы зачастую употребляют этот фрукт в качестве замены мясу или яйцам в роллах, добавляют во многие блюда.

Калорийность одного плода

Один авокадо весит около двухсот грамм. Если от этого веса убрать вес косточки и кожуры, непригодных в пищу, то по свежей мякоти калорийность одной шт. выйдет в приблизительно 280 кКал. Благодаря этому споры насчет фрукта как диетического не прекращаются. Люди, не слишком разбирающиеся в полезных элементах и необходимости составления меню с учетом не только энергетической ценности продуктов, уверены: авокадо из рациона для похудения стоит убрать. Это — весьма распространенная ошибка.

Химический состав

Диетологи со всего мира активно добавляют в меню своих пациентов авокадо. Не так принципиально то, сколько калорий в авокадо, как то, что в нем содержится. Состав фрукта такой:

• Витамины группы В и Е.
• Калий.
• Олеиновая кислота.
• Железо и фосфор.

Благодаря железу, содержащемуся в большом количестве, улучшается работа кровеносной системы — оно принимает участие в создании кровяных телец. Восполняя недостаток калия, можно без проблем выдерживать стресс психологический и нейтрализовать стресс окислительный в организме. Олеиновая кислота помогает бороться с холестерином, препятствует накоплению подкожного жира. За счет иных веществ употреблять фрукт можно в качестве профилактики запоров и для нормализации работы всей пищеварительной системы.

Витамин Е считается истинно женским витамином, ведь он лучше всего подходит для восстановления кожи, волос и ногтей. Это витамин молодости, благодаря которому кожа становится более эластичной и гладкой, приобретает естественное сияние. Витамины группы В используются для лечения неврологических заболеваний и требуются организму в большом количестве. В 1 шт. авокадо содержится достаточное количество как витаминов, так и иных необходимых для функционирования организма веществ.

Авокадо в диетическом рационе

В диетическом питании, когда учитывается калорийность всех продуктов, авокадо можно и нужно использовать в приготовлении блюд. Для диетического рациона этот фрукт полезен потому что:

• Растительные жиры без вредных жирных кислот быстро расщепляются и усваиваются организмом.
• Жиры и другие вещества не оседают в организме и не способствуют накоплению жировой массы.
• Фрукт помогает нормализовать обмен веществ: неправильная его работа и злоупотребление модными диетами может привести к анорексии.
• Авокадо помогает выводить также токсины и улучшает общее состояние кожи, волос, зубов и ногтей.
• Если вы быстро теряете в весе за счет какой-то диеты, авокадо употреблять строго необходимо. Витамин Е даст возможность коже возвратить былую эластичность.

Блюда с авокадо за счет того, что калорийность высокая, можно употреблять на завтрак или обед. На ужин стоит обойтись без него, самая большая доля питательных веществ должна поступать не к ночи, а именно с утра и в течение дня. Им легко будет насытиться, да и стоит он не слишком дорого.

Употреблять можно в сыром виде, а также прошедшем термическую обработку. Диетических блюд, в состав которых входит авокадо, достаточно много. Главное, как и во всем, соблюдать меру — злоупотребление этим фруктом может наоборот нанести вред вашему здоровью, да и калорийность в больших количествах выходит уже чрезмерно высокой.