Как сделать разгрузочный день на кефире и яблоках?

кефир и яблоко 1

Среди многочисленных диет и программ питания разгрузочные дни набирают всё большую популярность. Ограничить себя в питании на один день – легче и проще, чем ежед ]]>

Польза для организма

кефир и яблоко 2

Такие продукты, как яблоки и кефир, полезны и доступны в ценовом плане. Их рекомендуется включать в рацион постоянно.

Кефир

Этот кисломолочный напиток внесён в список самых полезных для организма человека, об этом говорит даже название (от турецкого «кеф» – здоровье). Кефир содержит лактокультуры-пребиотики. Эти бактерии – важная часть полезной флоры кишечника. Играя большую роль в усваивании клетчатки, они улучшают процесс пищеварения и повышают иммунитет. Лактокультуры, которые содержатся в кефире, быстро и полноценно усваиваются организмом. Кефир полезен и рекомендован:

  • Людям с заболеваниями ЖКТ, поджелудочной железы, печени. Он нормализует обменные процессы в организме, регулируя скорость пищеварения.
  • Бактерицидные свойства кефира помогают в борьбе с различными желудочно-кишечными инфекциями.
  • В продукте содержится большое количество полноценного белка, который отлично усваивается.
  • Обладая лёгким мочегонным действием, кефир помогает бороться с отёками и снижает артериальное давление.
  • Кефир незаменим при борьбе с лишним весом.
  • В составе продукта витамины (С, В1, В2, РР, А и пр.), микро и макроэлементы (кальций, калий магний, натрий, фосфор, сера, фтор, хлор, железо и пр.).
  • Доказаны и обоснованы антиоксидантные свойства кефира.
  • Кефир – вкусный, освежающий, тонизирующий напиток, который практически не имеет противопоказаний.

Яблоки

Являясь самыми распространенными и доступными фруктами, яблоки не только вкусны, но и полезны. В из составе витамины А, С, РР, Е, К, Р, витамины группы В, минеральные вещества, железо, калий, фруктоза, различные кислоты, растворимые и нерастворимые растительные волокна и пр. Таким составом объясняется и неоценимая польза яблок:

  • Выведение холестерина из организма. Употребление двух яблок в день вызывает снижение холестерина на 15-16%. Это отличное средство для предупреждения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Омолаживающее действие яблок за счёт антиоксидантов, которые в них содержатся (не зря в сказках упоминается о «молодильном яблоке»).
  • Нормализация обменных процессов, очищение организма от шлаков и токсинов.
  • Укрепление иммунитета.
  • Улучшение работы мозга.

Общие свойства у кефира и яблок – это низкая калорийность и несомненная польза для здоровья. Это и позволило объединить их для разгрузочного дня.

Как организовать питание для разгрузочного дня

кефир и яблоко 3

Разгрузочный день на кефире и яблоках – это употребление в пищу в течение дня только этих продуктов (плюс вода). Для разгрузки понадобятся: 1-2 л кефира и 1-1,5 кг яблок (7-12 штук).

Кефир лучше выбирать не жирный, но не стоит отдавать предпочтение и совсем обезжиренному продукту. При выборе яблок учитывайте, что различные сорта содержат разное количество сахаров, поэтому калорийность яблок различается (например, в 100 г яблок «Гольден» около 80 ккал, а в 100 г «Гренни» – около 40 ккал). Это важно, но не критично. Съев более калорийное яблоко, вы получите большее насыщение, а в общем и целом калорийных яблок понадобится меньше. Большего внимания заслуживают качество и свежесть фруктов.

Существуют несколько вариантов кефирно-яблочного меню, которые в целом не влияют на общий результат.

Вариант 1

  • 1-ый завтрак –250 г кефира, 1 яблоко (яблоко можно просто съесть, можно потереть на тёрке и заправить 1 чайной ложкой мёда);
  • 2-ой завтрак – 250 г кефира;
  • Обед – 2 яблока;
  • Полдник – 250 г кефира;
  • Ужин – 2 печёных яблока;
  • На ночь – 250 г кефира.

Вариант 2

  • 1-ый завтрак – 250 г кефира, 1 печённое яблоко (можно с мёдом);
  • 2-ой завтрак – 1 свежее яблоко;
  • Обед – 250 г кефира, 1 яблоко (тёртое на крупной тёрке, с орехами и мёдом);
  • Полдник – 250 г кефира;
  • Ужин – 2 печёных яблока:
  • На ночь – 250 г кефира.

Вариант 3

Все купленные продукты делим на 4-5 равных частей и съедаем за день в 4-5 приёмов.

За день, проведенный с таким рационом, можно сбросить от 0,5 до 1,5 кг массы тела. Об этом говорят отзывы тех, кто практикует подобные разгрузочные дни. Периодичность, с которой рекомендуется проводить такую разгрузку – раз в неделю. Если всё делать правильно и не переедать в последующие дни, то без вреда для организма можно избавиться в месяц от 2-6 лишних килограммов. Это как раз та скорость потери веса, которой рекомендуют придерживаться диетологи.

Особенности

кефир и яблоко 4

Помимо избавления от лишних килограммов, подобный разгрузочный день имеет ещё несколько приятных последствий:

  • Организм очищается и омолаживается. Это заметно по внешнему виду – коже, глазам и пр.
  • Нормализуется работа ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.
  • Появляется лёгкость.
  • Укрепляется иммунитет.

Такой разгрузочный день, как правило, переносится очень легко, не требуя напряжения силы воли. В течение дня не ощущается усталости или повышенного чувства голода. Рекомендуется совершать прогулки, заниматься спортом (без больших нагрузок). Полезны дыхательные упражнения. Для тех, кто желает добиться ещё большего эффекта, специалисты рекомендуют дополнительное очищение организма с помощью контрастного душа, обёртываний для похудения и пр.

Такой разгрузочный день по сути является монодиетой, хоть и краткосрочной. Поэтому врачи-диетологи рекомендуют к разгрузочному дню подготовиться: не переедать накануне, а ужин сделать по возможности лёгким. На следующий день после разгрузочного завтрак также рекомендуется не утяжелять.

Отзывы о разгрузочных днях на кефире и яблоках – самые положительные. Однако всё же стоит соблюдать определённую осторожность и учитывать некоторые моменты:

  • Наличие аллергических реакций на тот или иной продукт. Редко, но встречается аллергия на кисло-молочные продукты.
  • Помните, что яблочные косточки содержат синильную кислоту, и не все люди могут без вреда для организма употреблять яблоки в больших количествах.
  • Наличие заболеваний ЖКТ, связанных с повышенной кислотностью. В этом случае сырые яблоки заменяйте печёными, а кефир употребляйте не кислый и в меньших количествах, либо вообще откажитесь от разгрузочного дня. Найдите подходящий для вас вариант.
  • Беременным женщинам вообще не показаны монодиеты. По поводу подобного разгрузочного дня в период кормления женщина должна проконсультироваться с врачом.
  • Помните, что однодневный кефир слабит кишечник, а трёхдневный – наоборот.
  • Самые полезные яблоки – во время сбора урожая. Если фрукты попали к вам после длительного хранения, то огромной пользы от них ожидать не стоит.
  • Не забывайте, что в кефире присутствует небольшой процент алкоголя, что может спровоцировать неприятности за рулём.

Если вы правильно подошли к разгрузочному дню, учли нюансы и настроились на результат, то у вас всё получится. Помимо ушедших килограммов, вы получите позитивный эмоциональный заряд, пользу для здоровья, а также уверенность в себе и в своих силах.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: